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2011年11月17日 (木)

1918話 ~ 名寄産無農薬ハトムギ『北のはと』の糠エキス入り手作りセッケン『雪のはと』! ~

 昨日、北見市在住の薬剤師さんにて、私が生薬学講座の助教授時代に卒業生のUruさんから、乾燥ダイコン葉エキス入り手作りセッケン『すずしろの花』15個と、『雪のはと』1個のご注文がありました。

 2年ほど前から、『
すずしろの花』のリピーターさんになってくださって、Uruさん、毎度おおきに!

 さて、ということで、『
雪のはと』の在庫が、どんどん減っていくのです。

 先日、作ったセッケンの型出しをしました。
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 丸一日室温で放置後、-15℃の冷凍庫に保存、で、3時間ほど室温に放置してから、型出しをします。
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 1つ1つ重さを計りますが・・・、何個か重量の足りないモノもあります。

 最終的には・・・
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 これが3箱。192個です。

 で、ここから2ケ月間熟成させ、形を調え、1ケ60g以下のセッケンは除いて、私たちで包装、梱包して完成です。

 包装紙のデザインも私たちで、印刷も私たちで・・・、やってますのです(笑)。

 手作りって、ひょっとしたら、私たちの想いも入っているのかもしれませんね(笑)。

 来週もセッケン製造をします!

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