2159話 ～ 無添加天然酵母パンのノルトエッセンさん情報！～

　野口農園さんからの帰りに、ノルトエッセンさんにもご挨拶してきました。

　ここも豪雪！


　4月上旬に開店予定だそうですが・・・、雪が・・・、とおっしゃってました。
　早く食べたい、焼き立てフランスパン！

　ご自宅も・・・

　やっぱり、今年は、天空の気に異変が起こってるかもですね（汗）。

2158話 ～ 当別町中小屋、野口農園さん情報！～

　さて、昼夜食べているお米が無くなってきましたので、野口農園さんにお米を分けていただきに行ってきました。
　しかし・・・、大学よりもさらに多い雪の量に驚いてしまった！

　野口農園さんのご自宅が奥に見えますが・・・、そこに続く道の両サイドは・・・、雪の壁でした。


　車の背丈よりも高く雪壁がそそり立つ！
　あの雪壁の向こうに、美味しい美味しい苺のハウスがあるのですが・・・
　あの雪壁を登ってみると・・・

　野口さんがお一人で、小型のユンボと除雪機で、ハウス周辺の除雪をなさってました。
　後でお話をお聞きしたら、こうしないと、ハウスが使えなくなってしまうのだそうで・・・
　私たちの知らないところで、色々なエネルギーを使ってるのですね。お疲れ様です。

　そうそう１００メートルのハウスを作るのに・・・１棟１００万円ほどかかるって、知ってました？
　なので、ハウスが倒壊するということは、農家さんにとって、大打撃になるのです。


　ご主人の野口さん！
　今年もよろしくお願いします！
　そうそう野口農園産のニンニク、６キロほど予約してしまいました（笑）。
　昨年は４キロお願いしたのですが・・・、夏まで持たないです（汗）。
　これまたよろしくお願いします！


　こちらは、中小屋温泉の方角。ご自宅そばのハウスも・・、雪で埋もれてる！


　すごい雪の量！
　野口さんも、こんなの初めてだ！とおっしゃってました（汗）。

　最後です。

　お米１０キロ（玄米）と越冬ダイコンと越冬ジャガイモ！

　きっと美味しいぞい（笑）。

　今晩は、ダイコンサラダで決まりだ！

　そうそう最近私の大好きな自家製ドレッシングです。

　美味しい味噌とマヨネーズを合わせると・・・、絶品です。

　混ぜる割合はご自由です！

　お試しあれ！

2157話 ～ 裸のフクシマ！～

　先日ブログにアップしました、たくきよしみつサンの執筆された『裸のフクシマ』が届きました。

　途中まで読みましたが、言葉にならないほどの重みがあります。
　現実を知る１つの大切な本です。

　この方、終の棲家を越後の豪雪地帯に決め、古い家を購入し、１０年以上の歳月をかけて手を入れ、さあ住もうとした時に２００４年の中越地震で家が完全につぶれ、そこは住んではいけない土地になり、次に探したのが、福島県双葉郡川内村だったのだそうです。で、この本も、ご自宅で執筆している。そう冒頭に書かれていました。

　私の情報収集では感知できなかったことがたくさん書いてあります。
　読んでみる価値はありますね。
　もしも北海道で同じことが起こったら・・・、さて、どーする？　いつも考えておきたいことだと思います。
　この本からは、学ぶことがたくさんありそうですよ（笑）。


　見開き１ページだけをアップしておきました。

2156話 ～ ヒスイカズラ情報！～

　ヒスカズラ情報です。



　いよいよ・・・デス（笑）。

　ひょっとして・・・、今週末に開花かもです！

2155話 ～ MyLoFE 3-4月号 No60 発売！～

　タイトル通りです。
　2月末に・・・発売されました！
　　
　いつも通り５ページ目に、私のエッセイが掲載されています。

　今回は、美深町、仁宇布地区にある日本最北の高層湿原の麓にある女神の滝で撮影した、スプリングエフェメラルの１つ、蝦夷一華（エゾイチゲ） さん！

　６月中旬でも、春の植物エネルギーを充填できる場所があるのですね。都会にいて、春の植物ネルギーを摂取し忘れた方・・・、ぜひぜひお勧めの場所です！
　写真もアップしましょう！

　お気に入りの１株を選んで、パチリとカメラのシャッターを押し、写真に残す。これも目から取り入れる感動と言う名のココロのクスリなりデス（笑）。
　ぜひ一冊お買い求めくださいませ！

　で、今月号には・・・

　４月６日から富士フイルムフォトサロン札幌で開催される写真展の案内もしてくださいました。
　アップで！

　編集者の皆さん、ご高配ありがとうございました。これからもよろしくお願いします。

　後は、花新聞、北海道新聞社、複数のテレビ局へ案内の依頼をお願いしています。

　春の植物ネルギーを、できるだけたくさんの方に感じていただきたいと思っています。ぜひぜひお越しくださいませ。７日（土）、８日（日）には、スライドトークショーも開催します。日曜日は、出展者の中から有志の方複数にショートトークもお願いします。出展者の生の想いをどうぞ感じてくださいませ！
　参加費は無料です。ぜひぜひお越しくださいませ！

　さして、出展者の皆さんへ！
　この写真展を皆が笑顔になれるステキな写真展にしていきましょう！皆さんの熱い想いを、身近な人たちにお伝えくださいませ！
　そして、皆で打ち上げイベントを開催しましょう！

2154話 ～ 除雪車！～

　今朝、またまたステキな除雪車に出会ってしまった！

　オフィスの前を除雪してくださってます！


　めっちゃかっこいい！
　なんと言うか・・・、勇者のオーラ！
　運転なさっている方も、とても優しげでステキなお顔なんですよ。

　いつもありがとうございます。
　一度運転させてください！


　すばらしい！

　ところで、『きんぴらの会』の皆さんへ！
　3月17日夕方の『エ○○○○ガを見る会』、やる気ですか？
　確認のため、参加の方はメールをくださいませ！

　よろしくデス！

2153話 ～ ついに自家製かき餅！～

　昨年の3月11日以降、私の考え方、生き方がそれまで以上に大きく変わりました。
　食べ物もです。
　先ずは、コンビニに行く回数が激減。セイコーマートで豊富牛乳、ニッキ飴、パイン飴は買う程度です（笑）。
　で、ペットボトルは自分では買ってません。マイボトルに紅茶やコーヒーを入れてます。さらに人口甘味料のスクラロース、アセスルファムカリウム使用の飲食物の摂取量はゼロ。あとは、袋菓子購入もゼロ。関東圏の食材摂取量もゼロ。今年の冬は、大量にいただいた京極産のジャガイモ、タマネギ、野口農園産のトマト＆ニンニクを冷凍保存したもの、それと、北海道産の越冬キャベツにダイコンだけで過ごしてます。そして、納豆は自家製、味噌は当別町の大塚農園さんの作っている自家製味噌、お米は野口農園産の玄米。で、精米した後の糠は糠床と洗剤に（汚れが良く落ちる）使って、ダイコン、長芋などの漬物作り・・・etc・・・、チョコレートも、これからは、Fair Tradeのチョコになると思いますね。実際、とても美味しい！
　たまに買い物に行っても・・・、残念ながら陳列物の７０％は、購入意欲を減退させるものばかりになってしまった・・・（涙）。
　で、一番悲しいのは・・・、ピーナッツ！　大好きなんですよねぇ～（笑）。豆類は大好物なんですが、特にバターピーナッツはね（笑）。で、たまに、中国産の有機栽培された商品を買っていたのですが・・・、最近、ピスタチオに変えてしまいました（笑）。以前は見向きもしなかったのですが・・・、食べているうちに大好きになってしまい、あれって、皮をむくのが面倒なんで、自然に食欲が止まる！

　まあ、1年間で、食べ物だけでも、かなり変わりましたね（笑）。

　で、最後にもう１つ。どうしても食べたいものがあったんです。
　私、お米のお菓子が大好きで、江戸揚げ！みたいなお菓子なんですが・・・・
　子供のころは、オフクロがいつも作ってくれてたんですよね。だから、その味が忘れられない！

　で、ついに・・・

　作ってしまった！

　昨年、名寄産のもち米でお餅を作って、ずーと寒風にさらしていました。
　それを油で揚げて、塩をかける。で、終了！

　この固さと歯ごたえの食感がたまりません。　40年ぶりに食べたけど、私の中の　The Max です（笑）。

　まあ、私の場合、やると決めたら・・・、自分が納得するまでやる！

　病気でしょうかね（笑）。

　でも、そんな自分が大好きダス！


　

2151話 ～ 明日のネクタイ！～

　ということで、明日の『イチオシ！』出演でつけるネクタイ紹介です（笑）。
　　
　ステキでしょ（笑）。
　ネットオークションでゲットしちゃいました（笑）。

2150話 ～ ステキなプレゼント！～

　昨日、ステキなプレゼントをいただきました。

　実は、昨日は私の生まれた日でありまして・・・、齢54歳になったのですがね（汗）。
　私にいつも元気と勇気をくれる大切な知人の一人からいただきました。

　ありがとうございました！　これからもよろしくデス！

　そしてもう一人！

　いつもステキな食材＆料理を提供してくださる方で、パワー溢れる方。
　気を遣っていただきありがとうございます。これからもよろしくデス！

　明日は、HTB北海道テレビ『イチオシ！』出演ですが、早速履いて行きます！

2149話 ～ 北海道医療大学の薬草園・北方系生態観察園！

　あらためて、新しい一週間が始まりました。2月も明日で終了！
　どんどん春がやってきていると同時に、私もどんどん物理的な年齢が増えていく（笑）。
　とにかく、他者に影響されることなく、自分の目指す方向に進みましょう！

　オフィスから見た薬草園＆北方系生態観察園の様子です。先ほどのブログでもお話しましたが・・・、同じモノなど何一つないことをビジュアル化しましょう！
　では・・

　昨日の昼ごろです。晴れてます。で、山頂付近に雪を大きな亀裂が・・・、春の訪れを教えてくれます。


　空も雲も、太陽の光も変わる。で、山はオレンジ色に染まる！
　あそこに見える木々たちも、常に変化している。淘汰されるもの、すくすく育つもの・・・etc・・・。


　ステキな夕暮れ時でした。
　こんな光景を見ていると、自然にココロは穏やかになっていくのです。


　今朝です。
　札幌は快晴だったのに・・・、新雪で全てが覆われていました。




　どーですかこれ！
　ステキなモノは常に身近な所にあるのですね（笑）。


　太陽が雲の上から顔を出しました！

　ステキな朝！

　今日も1日全開で生きますか！

2148話 ～ 陰中の陽 & 陽中の陰（陰陽対極図より）！

　自宅にパソコンを忘れたので、昨日はブログをアップできませんでした。
　で、先ずは、漢方の基本の１つである、陰陽対極図から～

　　　
　これ・・・、多くの方は、どこかで見たことがあると思います。
　左半分は・・・、白い所に小さな黒い●印・・・、これは『陽中の陰』といいます。
　右半分は・・・、大部分黒い部分、の中に小さな白●印・・・、『陰中の陽』といいます。

　陽は、太陽、光、希望・・etc・・・のこと。陰とは、月、闇、絶望・・etc・・・のこと。
　
　で、物事の全て・・宇宙の理、地球の理、五臓の気・・・・果ては、人のココロの中の陰陽（光と闇）が常にグルグル回っていて、一定ではないということなんですね。常に変化しているということです。
　例えば・・・、私たちの体を構成している細胞。常に死んでいく細胞と、新たに生まれてくる細胞があるのですね。新陳代謝とは、元々そういうこことを言うのですが・・・。そして、死んでいく細胞の数と、生まれてくる細胞の数は常に一定ではないのです。若いころは、生まれてくる細胞の方が多くて、死んでいく細胞の方が少なく、私くらいになると、死に行く細胞の方が、生まれてくる細胞よりも多くて、その先に死があるということです。これは・・・、摂理ですね。ということで、昨日の私は、今日の私とは何かが違う。というようなことを意味するのです。
　さらには、生まれ来る細胞の原料は何からできてるのかと言えば・・・、毎日食べる食材、水、空気なのです。この内、口から入る食材と水のことを『大地の気』といい、鼻から入ってくる空気のことを『天空の気』というのです。
　ですから、生まれくる細胞が、元気いっぱいで、勇気に満ち溢れるたものにするには・・・、当然、元気な食材、ステキな水と空気を取り入れた方が良いのです。これは、科学で証明するまでもない、ごく当たり前のことです。
　私は、北海道医療大学に来てからの17年半、漢方の哲学を学びながら、、それを実践してきたのですね。で、考え方も生き方も変わった。それは、私の構成している細胞の『気』が変わったことを意味します。

　陰陽表です。まだまだ数限りなく識別されてますが、その一部。
　物質文明は陽、精神文化は陰です。
　したがって、現在の地球は陽の気に満ち溢れた空間ということになりますね。
　しかし、宇宙レベルの時間軸では、大変短いのです。やがては、精神文化である陰の気がやってくる。それが摂理ということです。もっと言えば、どちらかが良く、どちらかが悪いと言うのではなく、その中間にあることが理想形ってことなんです。
　で、今の日本は・・・、さて、どちらでしょうね（笑）。世界に先んじて陰の気がやってきたと考えることができるのではないでしょうか？物質文明である　陽の気にしがみついていると・・・、病気になりますよ！というメッセージなのでしょう。　一人一人の日本人が、世界に先んじて、色々と考えましょう！　そのような事が起こったのだと私は思っています。　地球は、生き物なのです。陽の気に満ち溢れた地球が熱を発した（温暖化）り、悪寒（地震）、咳（巨大台風）をし始めたということです。だから、少しおとなしく養生しなさい！ということなのではないでしょうか？
　と私は思っています。ぜひ、色々と考えてくださいませ！

　もっと細かくしました。感情だって、怒りと喜びは陽、悲しみ、憂い、恐れ、驚きは陰。思い悩むことは、中間に位置するのです。どの感情も適度にあって正常ですが・・・、現代社会は、怒り過ぎ（鬱）、と喜び過ぎの感情の方が支配的なのでしょう。と私は思うのですね。色々と考え、悩み・・陰の部分を取り入れるということが必要なのでしょう。　日本は、太平洋戦争後、そこで、貧困になって、精神的文化を熟成させることなく、物質文明だけを追い求め続けた結果が今に至ってるのだと。私は思います。
　太平洋戦争前、全ての日本人は『鬼畜米英』だったのに、戦争に負けちゃったら、なんの反省もなく、節操なく『アメリカ万歳！』だったのですね。こんなんで良いのでしょうかね（笑）。そんな大人が今の日本を作ったのです。良いも悪いも、それが事実です（笑）。
　ちなみに・・・、私は、ヨーロッパよりも、アメリカは大好きですよ。もちろん嫌いな部分もありますがね（笑）。

　ということで、写真で『陰中の陽』を表現してみましょう。
　　
　イイ感じでしょ（笑）。　でもこれ・・・月ですから、陰中の陰かな（笑）。
　で、これ！

　私の愛する北方系生態観察園の森で撮った1枚！
　太陽が星になってる！

　これぞで『陰中の陽』でしょ（笑）。

　4月6日から始まる写真展にクリスタルプリント（全紙）で展示します！

2147話 ～ 2月24日午後の北方系生態観察園 ⑦ ﾐｽﾞﾅﾗくん ～！

　さて最後です。

　西の尾根で、とっても元気な植物エネルギーを発見！

　早速です！

　どーですかこれ！
　すばらしい！


　これもまた、すばらしい！


　整ってます！

　凍りつきそうな世界に、ちゃんと生きてる！

2146話 ～ 2月24日午後の北方系生態観察園 ⑥ 夕暮れ時 ～！

　先ほどのブログでもお伝えした通り、西の尾根にも行っちゃったのですが・・・

　まあ、ここを行くのですがね・・・

　西の尾根で夕日を見ることができるのではないかと・・・、思ったもんで・・・

　ここまで来るのに、かなりエネルギーを使ってますので・・・、ちょいと苦しい登りになりました。

　影が雪の上に映って・・・、イイ感じです！

　太陽が沈み始めました・・・

　こんな雪原を見ることができるのもあとわずかです。

　さらに・・・

　こうなると・・・、私の足も長く見える！

　夕日万歳！！てか（笑）。

　で、最後は・・・

　落日なり！

　こんな雪原で一人、思う事はたくさんあります（笑）。

　山ほどある理不尽・・・、それは、私に対する理不尽ではなく・・・、地球に対する理不尽！

　人類が地球に生まれた意味！　存在する意味！　ってなんだろうかしらねぇ～・・・

　それは、きっと自分のココロに従って生き抜いた先の死後、初めて見える世界なのかもしれぬ！

　そう思ってしまったでした！

　絶対に知りたいことですね（笑）。

2145話 ～ 2月24日午後の北方系生態観察園 ⑤ 折れた樹木 ～！～

　今年は、折れた樹木、曲がった樹木の多いこと！

　やはり、大雪のせいですね。

　ポッキリ！


　グニーンでしょ！


　これは・・・、バッキリ！


　グニグニーンです（笑）。

　森の一番大きなツルウメモドキくんの絡み付いていた木と鉄製の支柱が倒れてしまいました。

　こんなふうになるので、蔓性植物の駆除もまた森の樹木を育てるために重要なお仕事なのです。

　それにしても・・・ひどい！

　なのですが・・・、たぶん摂理の１つ自然淘汰！

2145話 ～ 2月24日午後の北方系生態観察園 ④ ～ 樹木の影 ～！～

　タイトル通りです。

　真冬の森の中で、晴れた日、雪の上に映る樹木の影が大好きです（笑）。

　コンパクトデジカメで1枚！　もちろん、雪の上で腹ばいになってます（笑）。

　一昨日購入したレンズを使って撮ってみました。






　　　






　夕暮れ時の雪原も良しですね（笑）。

　半分凍りかけたお水を・・・グビ！

　ああ生きてるってすばらしい！

　と思えた瞬間でもありました！

2144話 ～ 2月24日午後の北方系生態観察園 ③！～

　ということで、大まかなところはお知らせできました。
　で、個別にお伝えしたいこともありまして・・・（笑）。

　先ずは、東の尾根でステキな出会いがありました。

　3人と一匹！

　このお三人・・・、東の尾根の東側の谷にお住いの方たちなんですよ。
　たぶん・・・65歳は超えてる？？？　　感じですが・・・(汗)。

　一番奥にいらっしゃる男性の方はですね・・・、毎日（猛吹雪以外の日）この東の尾根、時に西の尾根まで歩いているんですよ。すばらしいですね。それも・・・犬といっしょに！

　見るからに若々しいオーラですよねぇ～・・・・。

　この犬くん・・・、名前は”サクラ”っていいます。一番奥の男性に、とても良く懐いているのです。なんか・・・、イメージとしては、花咲爺さん！

　で・・・

　サクラです！

　私は基本的に、犬が大嫌い！
　なのですが、サクラとはウマが合う！

　毎日、森に入っている方の「気」。すばらしいでしょ！

　最近、実年齢と精神的というか、神経細胞的な若さとは、相関なんてないような気がしますね。

　実年齢が若くたって、ココロは100歳！なんてのはザラじゃーないですか（笑）。

　その人の若さって、”生きたい！”という気持ち、それも、どー生きたいのかによって異なるような気がします。

　まあ、これは、もうすぐ実年齢54歳になる自分へのいいわけでもありますけどね（笑）。

2143話 ～ 2月24日午後の北方系生態観察園 ②！～

　まあ、原発事件のことは、私のココロの中では、かなり解決済みです。でも、気にはなりますし、良い方向に向かって欲しいし、誰も被爆してほしくない！とも、いつも思ってますし、願ってます。

　さて、昨日の北方系生態観察園の様子を続けましょう。
　人類のステキな進化を祈りつつ・・・、16年間関わり続けてきた北方系生態観察園の森に入る私でした。

　積雪量は多いのですが、かなり固まってますので、1月のような疲れ方はしません。


　動物さんの足跡。足跡だけで、どんな動物なのかを分かると楽しいでしょうねぇ～（笑）


　森の入り口ですが・・・、相当な積雪量です！


　右側は傾斜のある斜面なのですが、雪が降り積もっていて、もはや斜面になってませんよね（汗）！


　上右の樹木は、イタヤカエデくん。この木の根元には、とても大きなカタクリさんたちがいるのです。
　東の尾根に続く階段も雪の下！

　傾斜もなだらか！


　登り切りました！　汗はかかずデス（笑）。

　展望台では、ステキな出会いがあったのですが、それは後のブログでお知らせします。

　で、森の奥へと・・・

　谷へ・・・
　あの看板が私の背丈以下です（汗）。


　一昨年、後藤先生、ツッくん、ムッくんと私の4人で笹刈りをした谷ですが・・・、こんな状態です。

　で、谷を歩き、池を越え、この日は、西の尾根に向かったのでした。

　ここを登って行ったのでした（笑）。

2142話 ～ ぜひアクセスしてみて欲しいブログ！～

　昨晩、友人の一人が、「このブログにアクセスしてみてほしい！」とのメールを送ってきました。
　http://gabasaku.asablo.jp/blog/

　福島第１原発の３０キロ圏に住んでいる元朝日新聞のHPでコラムを書いていた方で、たくき　きよみつサンという方のブログです。

　本も出版なさっているのですね。すぐにアマゾンに注文してしまいました（笑
）。

　少しだけブログの内容をアップしましょうか・・

　ということで・・・、なかなかしっかりした洞察眼をお持ちの方です。

　もしも、これが本当だとしたら・・、残念なことですが、かなり想定内ですね（汗）。

　帰村宣言が出たのに村に戻らない真の理由・・・！！！

　命が惜しいのではなく、お金が惜しい！！ということを述べてらっしゃいます！！！

　全ての人が、こんな人たちではないことは間違いないことですが・・・、現代社会では、ひょっとしたら・・・、メジャーな人種かもしれない・・・ってことを想像したことがあるでしょうか？

　全ては・・”お金”、”お金”。

　”お金”が無いと生きていくことが難しいことも事実ですが、”お金”だけあればヒトとして生きて行けるのか？　考えなければいけない時代なのかもしれませんね（笑）。

　お金って、いったい何なのでしょうね（笑）。

　原発に限らず、『楽をして過ぎたるお金をもらう』、『労働無き対価』・・・etc・・・、が長く続き、それが無意識に当たり前になった時に、ヒトのココロから光が失なわれてしまうのかもしれませんね。これは、自分への戒めでもありますが・・・

　答えなんてないのかもしれませんが、”過ぎたる欲！”・・・いつもココロの中に止めおきたいことの１つです。

　とにかく・、一番大切なことは・・・、私たち一人一人のココロの有り様で、全てのモノ、事は、善にも悪にもなるってことです。私たち一人一人のココロの色が・・・、全てのモノ、事に反映されるのです。

　そして・・・、騙される側も騙した側の人間たちは・・・、たぶん同じ土俵の上に生きてるのだと思いますね（笑）。

　あまりよけいなおせっかいをしないことが肝要です。

　もしも、今、泊原発が、福島第１原発と同じことになったら・・・、なんて想像したことがありますか？

　私は、いつも考えてますよ（笑）。　いつもです！

　日本人の多くは、「何かあったらどーする？」ってことを、繰り言のように言いますが・・・・

　私から見れば、地球にとってどーでも良いことばかりですね（笑）。もっと言えば、自分の立場が悪くなること、お金が減ること、財産が減ること、他者から悪く思われたくないこと・・・etc・・・だと思えますね（笑）。

　まあ、人それぞれですから・・・、その先にある結果を知ってから・・・、考えるのも良しでしょうが・・・

　皆一緒だなんて・・・、私はまっぴらごめんですね（笑）。誰を、何を基準にして、そんなこと云ってるんだかなぁ～（笑）。

　私は、色々なことを考え、学び、知って、自分の行動全てを自分で解説し、納得したいのですね。もちろん時に後悔することもあるけれど・・・、常に地球と共に・・・、これって大きすぎかな（笑）・・・、だったら北海道の大地にしましょうかね。美しい北海道の大地がが喜ぶように生きたいと思うのです。

　なんだかんだ言ったってさ・・・、地球だっていつかは宇宙から消滅する。それは、絶対真理なんですよね（笑）。

2141話 ～ 2月24日午後の北方系生態観察園 ①！～

　今日は、思いっきり晴れたので・・・、森に入りました！
　詳しくは、後篇でお伝えしますが・・・、森の中の雪の量は・・・、過去最高です。有り得ません！

　こんもりしてるのは・・、北方系生態観察園の看板です。

　掘り起こしてみましたが・・・、なかなか・・・（汗）。

　ようやく緑色の看板が・・・

　ということで、今年の雪融けはどーなるのでしょう？？？
　4月22日に開催される第1回漢方・薬用植物研究講座の散策会・・・、大丈夫かしら・・・

　とにかく森へ入ります！

　ここもすごい量の雪！


　タチヤナギがこんなふうになってます。

　折れちゃう？？？

　でも、ペンギンさんを撮るには、イイかもですね（笑）。

　本当にものすごい量に雪でした！

2140話 ～ さっそく EF 24-105mm f/4LIS USMでの撮影！～

さっそく、EF 24-105mm f/4LIS USMでの撮影で撮影してみました。

　いつも来る石狩太美の防風林！

　縦位置でも2枚！
　　

　　

　オフィスからも・・・

　北方系生態観察園の展望台！
　雪の重みで、亀裂が入ってきました。


　なかなか良い感じです！

2139話 ～ EPSON PX-5002 & Canon EF 24-105mm f/4LIS USM, SIGMA 20mm 1:1.8 EXDG！～

　タイトル通りです。

　先ずは、新しいインクジェットプリンター、EPSON 社製 PX-5002を購入しました。
　これ、以前から欲しかったのですが・・・、9色で、黒系も３色なので、モノクロ写真にも対応できるんです。全紙ノートリサイズくらいまで印刷できるのと、インクの容量が大きいので、トータルでは安くプリントできるのです。

　昨年の3月11日の大震災の影響で作れなくなったらしく・・・、昨日、ようやく手に入れました。

　自分で色合わせをしていく感覚って・・・、ハッキリ言って楽しいんですね（笑）。富士フイルムのクリスタルプリンターのような感覚になるんですよ（笑）。

4月から・・・、現在使っているPX5300とCanono製のPro9000と Pro9000Mark II の4台を使って、ステキな植物エネルギーをお届けしますので、よろしくお願いします。

　お次です・・・

　Canon社製ズームレンズ、 EF24-105mm f/4LIS USM。購入しちゃいました（笑）。

　昨年からかなり迷ってたんですよね（笑）。フルサイズのデジタル一眼レフカメラ（EOS 5D Mark II）を買おうか、Canon社製レンズ、24-70mm（ｆ 2.8）を買おうか、SIGMA社製レンズ 24-70mm(f 2.8)を買おうか・・・

　かなり迷ってたんですが・・・、私の原点に戻って、作品作りはフィルム一眼レフカメラにします！　そして、フィルムもVelvia50！そして、カメラもキャノン製EOS！

　コマーシャルフォトの岸本さんや写真家の岡本さんとお話をすれば、やっぱりフルサイスのデジタル一眼レフカメラもあった方が良いのか・・、友人で写真家の干場さんとお話をすれば、デジタル一眼レフカメラならニコンかしら・・・、などなど・・・（笑）。で、試しにEOS Kiss Digital X4を購入して、使っているうちに、便利で夜間撮影、動く被写体には、大変すばらしい威力なんですよね。まあ正直ココロは揺れました（笑）。

　ですが、やっぱり私の人生の方向性を変えてくれた大切なモノたちを使い続けることにしました。

　この子たちが、無くなってしまうその日まで使う！　そう決めました（笑）。

　なんで、Velvia50の色空間で撮れるモノを撮り続けていくことにします。まだ見てない世界はたくさんあるはずだしね（笑）。

　もちろん、ブログ用の写真、鳥さんや、夜間撮影などには、これまで通りEOS Kiss Digital　を使って、ホットな情報を速やかにお伝えしていきますね（笑）。

　Canon製のLレンズも、17-40mm(f 4.0)、70-200(f 2.8)、300mm(f 2.8)と今回購入した24-105mm(f 4.0)の4本になりました。そして・・・、昨日、ストックルームで見つけたこれ・・・

　SIGMA社製単焦点広角レンズ 20mm 1:1.8 EXDG！

7年前に購入したんだけど・・・、忘れてた（汗）。

　そして、タムロン社製　180mmマクロ（f 3.5）、これら６本のレンズを使って・・・、北海道の元気と勇気を撮っていきますので、お楽しみに！

　もちろん、これまで使ってきたNikon F2, F3, F6、ミノルタ社製、SRT-101も使いますです（笑）。

　ただ、CONTAX Ariaと60mmマクロプラナーは・・・、スタッフが使いたいというので、渡しました（笑）。

　北方系生態観察園の植物たちをもう一度マクロプラナーで撮り直そうと思っていたのですが、この仕事は、お頼みすることにしました。

　私のココロの色は・・・、EOS-1v, Velvia50にしか写らない（笑）！　と申し上げておきましょう！

2138話 ～ ヒスイカズラ情報！ ～

　さて、北海道医療大学の人気者、ヒスイカズラくん情報の第2弾です。

　早速・・・

　　

　　
　もうすぐ咲きそうな房が２つ！
　管理してくださっている宮本さんのお話では、3月には・・・、ということでしたが、お天気にも影響されるそうです。
　さらに・・・



　ざっと数えただけでも20房！
　私が薬草園の園長だった最後の年に導入しましたのでね・・・、あれから13年ですか・・・・、管理なさっている方の想いも入ってますが・・・、まさに南方系絶滅危惧種の植物エネルギーが炸裂し始めましたね（笑）。
　訪れた人たちのココロに、何かステキな波動を贈り続けるステキな植物です。
　これも・・・13年間という熟成期間があってこそのすばらしき感動です。急いで、慌ててすることに良いことなど1つも無し！　そんなことを教えてくれるます。　ステキなものは・・・、熟成期間があってこそ！　そこには、関わる人全ての熱い想いが入っているのです！

　もうすぐ・・・、世にも珍しい翡翠色の花が開花です。

　他の南方系の植物エネルギーも！

　ヤブツバキくん！
　九州、四国などの温かい地方では、道端の植物エネルギーなのでしょうが・・・、北国の地では、温室内の植物エネルギーです。

　さらに・・・

　マンゴーの花（上左）。
　亜熱帯地方のランの一種、キンギンソウ（上右）です。

2137話 ～ 日高路の植物エネルギー（福寿草）！ ～

　今年最初の山野草の植物エネルギーをお届けしましょう！
　　
　福寿草さん！
　
　福寿草さんの蕾が大好きです！なんか、グーを握ってる！って感じがしませんか？

　えりも町在住の植物写真家さん、駒井さんに教えてむらったんですが、ここの福寿草さんは、早い時には1月に咲くそうなんです！　

　こんなのもいましたよ！

　すでに朽ちかけてます（汗）。

　春は着実にやって来てます！

2136話 ～ 久しぶりの日高路！ ～

　昨日は、急な用事で、午後から様似町へ日帰りしてきました。
　１日４００Kmの運転、特に戻りは夜中になったので、多少の疲労感があります。

　まっ、何はともあれ、日高路の様子をダイジェストでお届けしましょう。

　一度自宅に戻ってから、高速道路で富川インターへ！

　高速道路は時速８０キロ、国道は時速６０キロの燃費走行で、燃費は、１リッターあたり、19.5km。
　で、先ずは、新冠町の手前で、イイ感じの雲が・・・！


　最近、地震雲のことも学習しましたのでね、「これは地震雲か？」と思った雲は、全て撮影することにしてます（笑）。

　で、新冠町手前の馬事公苑で、いつも通りトイレタイム！

　お馬さんがのんびり・・・
　日高路って感じでしょ！

　そのまま新ひだか町（旧静内町）で、入院中の父に会って、堀田エネルギーを注入！
　あんなに元気だった父が・・・、って感じなんですが・・・、これも理なのでしょう。
　最先端医療って・・・、いったいなんだろ？？？　って感じますね。
　私は意識のあるうちに、西洋医学的医療を拒否する旨の書類を残しておこうと思ってます。
　父が眠り始めたので、病院を後にして、様似町に向かいます。

　で、病院近くの静内川の畔で・・・

　いやー、いましたいました。白鳥さんに、カモさんです。
　この日の私は、白鳥さんよりもカモさんに注目でした。
　Iga さんの影響で購入した鳥の本を見ているんですが・・・、カモって、結構色々な種類がいるんですよねー
　昨日は時間が無かったので一羽ずつ撮影できませんでしたが・・・、カモも極めてみたいと思っています（笑）。

　道路には雪が１つもなく順調に浦河町に入りました。

　で、ここは、井寒台という所です。すばらしい昆布ととれる地区なんですよ。
雪があるところは昆布干場。
　イイ感じです。

　あと21Kmで様似町です。


　で、井寒台市街を過ぎると浦河町の堺町地区に入ります。

　中学校があった街で、13～15歳まで自宅から４キロ通いました。

　この後ろに中学校があって、春から秋までは自転車で、冬はバス停まで通った道です。

　ここを通るたびに、当時の様々ことを思い出します。懐かしいですね。

　『この道はいつか来た道～・・・・』なんて歌詞の歌がありましたが・・・、あっと言う間に40年の歳月が過ぎたのだなぁ～・・・

　ということで、お次です（笑）。

　昨日は実家に寄らず、この先の信号を左折して・・・

　お土産を渡すためだけに、友人の、通称Seriさんが経営する グルメン亭という洋食屋さんに寄ったのでした。

　グルメン亭の料理は、とても美味しいので、ぜひ一度食べてみてください！

　1分間ほどの滞在で（笑）、次の目的地に直行です。

　浦河市街を通らず、向別（むこうべつ）地区を通る道道経由で一気に西舎（にしちゃ）とう所へ・・・

　ちょっと寄り道が過ぎました（涙）。

　夕日を浴びた植物エネルギーをいただこうと思ったのですが・・・、残念！

　しかし、ちゃんと植物エネルギーをいただきましたので、次のブログにアップします。

　撮影を終えて、この道をそのまま進み、一番奥の山を越えると、様似町です。

　ここも裏道を行きます。

　ここはたぶん上杵臼という地区でしょう。

　上の写真を撮った辺りの山並みに陽が沈みます！

　こんなん見たら、泣きたくなっちゃいます。

　で、国道に出ました。

　ここは、国道傍。で、私の植物の修行場所兼撮影ポイントの１つ、エンルム岬への入り口です。

　遠くにアポイ岳が見えます！

　で、様似町に到着です。

　上の写真は、そのエンルム岬です。もう少し早めの到着していれば、すばらしい夕日の写真が撮れたかもしれません。

　で、この後ろ側は・・・

　アポイ岳！

　なんか・・・、また登ってみたくなっちゃったなぁ～（笑）。

　それと、アポイ岳の向こうの襟裳岬にも・・・行ってみたくなっちゃった（笑）。

　4月の写真展を終えたら・・・行ってみようかしら・・・

2135話 ～ セピア色の朝！ ～

　朝、オフィスのテラスに出ると・・・、昨日の暴風雪模様とは打って変わって・・・
　穏やかな朝でした。

　幻想的な朝でしたので、１階に下りて、先ずは１枚！

　で、テラスの上から・・・

　もう１枚！

　で、遠くの山並みがセピアっぽくって、なんだかステキ！

　おもむろに300mm(f 2.8)を取り出し、ずーっと向こうを切り撮ってみました。

　なんかイイ感じです！

　さて、今日も行きますかね（笑）。

2134話 ～ 地吹雪！ ～

　テラスから見た新篠津方面の地吹雪模様です。

　あの辺りは、風を遮るものは何一つないので・・・


　あっと言う間に雪が隠れの術！

　

2133話 ～ 暴風雪警報！ ～

　昨日から、石狩北部から道北にかけて大荒れの天気予報でしたので、今朝の通勤は、かなり心配してました。

　低気圧がオホーツク海に抜け、西高東低の冬型の天気図です。
　通勤途中のラジオニュースでは稚内は大荒れだと報じてましたし、先ほど美深町に電話しましたが、猛吹雪なそうです。お仕事で運転しなければならない人は、どうぞ、十分に注意して運転してくださいませ。そして、地吹雪の際には、全ての車が点灯し欲しいですね。特に、白、シルバー系の車に乗っている方、地吹雪の際には、まるで相手に認識されませんよ！　点灯をお願いします。

　ということで、通勤途中の様子をダイジェストで！
　今日は、石狩街道を北上、あいの里市街を経て、後は、天気＆路面状況でルートを決めようと思って自宅を出発しました。石狩街道は片側３車線なので、安心して運転できるのです。

　あいの里市街方面に向かって石狩街道を右折して５００メートルほど走ると・・・、晴れているのに、地吹雪模様です（汗）。
　まあ、それでも、このくらいは余裕！なのですが、全交感神経アクティブモードで行きます！


　あいの里の市街地が見えてきました。
　空が割れてる！のが、お分かりいただけると思います。
　北海道に最初に入植した開拓者たちが、なぜ、この辺りに住居を構えなかったのか（３０年前までは、この辺りははほとんど無人だったんです）が・・・、その理由が、北海道医療大学に通うようになって理解できました。

　風の交差点！　一般的には、札幌に雪が降る時には、当別町は降っていない。で、当別町が降っている時は、札幌は晴れ。みたいなことがフツウなんですね。風の吹く方向によって雪の降る場所が変わる。のですが、ここは、その交差点みたいな場所なんです。なので、いつも雪が降ってるし、日本海からやってくる強風を遮る山がないので・・・、実際の積雪量よりも、地面を走ってくる雪が足し算されるのだと思います。

　で、空が割れる！

　もう１枚。

　こんな感じですね。で、この雲の向こうに、たぶん岩見沢市があるのでしょう。


　国道に出て、石狩川を渡りました。いよいよ雲が厚くなって・・・、緊張感が走ります。
　

　遠くを見ると、地吹雪模様だったので、いつも行く農道は避け、路面状況の良い国道をそのまま進んで、当別町に入りました。
　上の写真は、当別町市街を越え、大学に左折する手前の信号です。
　今朝は、予想に反して・・・、楽な道中でした（笑）。

　最後は、オフィスのテラスから！


　私が医療大学に勤めるようになって１７年半。いやー、今年は、過去最高の積雪量ですね。

　雪道を運転する皆さん、くれぐれもご注意くださいませ！

2132話 ～ 薬草園の雪おろし！ ～

　オフィスのテラスに出ると、薬草園と温室の植物たちのお世話をしている宮本さんが・・・

　アケビ棚の雪おろしをしていました。
　今年の豪雪で、完全に雪に埋まってしまったのです。
　
　これがアケビくん。

　で、薬草園に訪れたことのある人ならお分かりになるでしょうが・・・

　東屋はこんな感じです。

　この屋根の雪下ろしも宮本さんがしくれたのです。

　今年の雪融けは、どーなるのかしら？？・

　ちょいと不安ですが・・・・

　今年は、ひょっとしたら、エゾエンゴサクさん、カタクリさんが残雪といっしょに、あるいは、残雪の中から咲くかもしれませんよ(笑）。今後、もう二度と見ることのできない春かも・・・、しれません（笑）。

　必見ですぞ！

　そうそう、「春の植物エネルギー撮影会」も開催しますので、お楽しみにね！
　カメラを持っていない方、カメラなど一度も使ったことなどない方、大募集です！

　カメラはお貸しします。　ぜひぜひ一年分の植物エネルギーをココロの中に充填しましょう！

　ご案内は、このブログ上でさせていただきますね！

2131話 ～ お待たせしました・・・、ヒスイカズラ情報！ ～

　さて、北海道医療大学薬学部の有名人の季節になってきました（笑）。

　お昼休みに、温室に出かけてきました。

　今年は、本当に雪が多い！

　で・・・、

　春を告げる・・・、ヒスカズラくん情報をお届けしましょう（下の写真は昨年のモノです）！
　　
　もうすっかり人気が定着しましたね。ヒスイカズラくん！

　いよいよ花芽がつきはじめました！
　
　今、こんな状態です！

　温室、薬草園の植物たちを管理してくださっている宮本さんのお話では・・・

　今月末には・・・咲いてるかもしれない！とのことでした！

　今日から、一日おきくらいに、これらの花芽の状態をお知らせしていきますので、楽しみにしていてください！

　他にも、亜熱帯、熱帯地方の植物たちがいますよ！
　　
　見上げると・・・、バナナくん！

　
　レモンくんにブーゲンビリアの花！


　コーヒーの実！

　それから、洋ランも・・・（汗）
　



　私は、あまりランくんたちに反応しませんが・・・、お好きな方は・・・、大好きですよね（笑）。

　ということで、雪融け前の温室の植物たちでした！

2130話 ～ おもしろい本紹介！ ～

　さて、ちょいとおもしろい本を読みました。
　紹介しちゃいますね！
　　
　これ・・・、はっきり言って、ヤバイです（笑）。草思社から出版されてます。

　テーマは、「あなたの本当の顔、ココロってなんですか？」なんです。
　良心を持ってる人が読んだら・・・、かなり凹みますが・・・、自分を変えたいと思ってる人なら・・・何かのきかっけになるやも知れません。

　お次です。
　　
　「幻冬舎新書」から出版されてます。
　
　著者の中村仁一さんは、現役のお医者さんです。

　裏表紙に書かれていることを抜粋しますね。
　『３人に１人はがんで死ぬといわれているが、医者の手にかからずに死ねる人はごくわずか。中でもがんは治療しなければ痛まないのに医者や家族に治療を勧められ、拷問のような苦しみを味わった挙句、やっと息を引きとれる人が大半だ。現役医師である著者の持論は、「死ぬにはがんに限る」。実際に最後まで点滴注射も酸素吸入もいっさいしない数百例の「自然死」を見届けてきた。なぜ子孫を残す役目を終えたら、「がん死」がお勧めなのか。自分の死に時を自分で決めることを提案した、画期的な書』
　おもしろい！

　私も、子供のころから、自分が死ぬ時のイメージは、いつも持ち続けてきました。
　で、今は、きっと望み通りになるだろう！と確信してます（笑）。

　子どものころから、色々なイメージで・・・、例えば、戦国武将の中では、伊達正宗が一番かな（笑）、坂本竜馬の死にざまもステキ・・・etc・・・

　そして、修行を重ねた結果、「死ぬ！」ということは、どういうことかを自分で理解できているので・・・、後は、お役目を果たせば・・・、必ず、ステキなモノを感じることの世界。ということは分かってます（笑）。

　『死』とは、いったい何？

　究極のテーマだと思いませんか？　

　もっと言えば、人間と言う物体が燃やされ、灰になり、地球の大気の一部、大地の一部なると・・・、それですべては何もかも無くなると思ってますか？

　「死に対する畏れ」は、自らが作り出したイメージですよね（笑）。
　「物質的に無くなれば、全てが無になる！」ということを潜在的に思いながら生きると・・・、そりゃ、焦りますし、惑いますし、急ぎますよね（笑）。で、その先には・・・「自分さえよければ・・・」という邪のココロが自然に発生してくるのでしょう（笑）。

　私は、有機化学、量子力学、波動関数、原子、分子の結合、科学反応、ガンダム、忍者NARUTO、漢方、植物・・・etc・・・の修行を続けてきましたが・・・、なんか見えてますね（笑）。

　『死ぬことが、そんな怖いのかい？　かなりステキな事だと思うけど・・』と思ってますので、自分で試してみようと思ってます（笑）。それが、私の最終的な研究テーマです。

　私のイメージ通りなのかどうか？？？　誰にもお願いできない実験ですよね（笑）。

2129話 ～ また新しい一週間です！ ～

　またまた新しい一週間が始まりました。週末はいかがお過ごしでしたか？

　私は、今日まで新さっぽろのサンピアザ内「光の広場」で開催中の写真展会場にいました。

　週末は実に多くの方にお目にかかりました。

　週末の様子をダイジェストでお届けします。

　いつも私のイベントに参加してくださるお二人です。イイオーラです！

　４年前の卒業生！

　昔は、堀田塾をやってましてね（笑）。最終的には、その名を「風林火山」にして、２年間で、薬剤師の国家試験勉強など終わらせ、残り２年間は、学生の感性＆人間性をどんどん磨き、薬剤師としてよりは、人としてステキになって社会に出て、新しい何かを演出してくれるような人になって欲しい！そんな願いを込めた私塾でした（笑）。もちろん、誰よりも全開で遊びきる！というのも重要項目！

　なんだかんだといって、１００人近くはいたかもしれません。まあ、堀田式は特別なんで・・・、きっと今頃は、様々な苦難に出会って、もがき続けていることでしょう！　

　苦難に出会う事こそが、ステキな人生ってことです！　皆、笑顔で前に進んでほしい！　もちろん、私もどんどん行きますよー！　言いだしっぺで、きっかけを作った張本人はは私ですから・・・、ちゃんと責任はとるっす（笑）！

　午後からは、札幌市北区にあるカメラ屋さん、パラダイスさんに集うフィルムアーティストたちも来てくれました！　皆とは、結構長いお付き合いになりますが、若い人が、ずんずん前向きになっていく姿を見るのは、気持ちのよいもんです！

　薬剤師さんの菅原先生、後藤先生も！

　菅原先生の作品の前で記念写真！

　お二人の作品もどんどんステキになって・・・というか、ご自分の欲している色が鮮明になっていますよね。

　また４月から、ごいっしょしましょう！

　そして、実に多くの方が見に来てくださいました！

　何か前に進むきっかけになってくれることを願うばかりです。

　『人は皆同じ！』から『人は皆、それぞれに違う！』がフツウになって欲しいとも願います。

　そうそう、今朝、朝日新聞、読売新聞の社説を久しぶりに読みましたが・・・、残念ですが、大手新聞、テレビを、これまで通り信じる人と、その逆の人の行く道は、全く真逆になることでしょう！

　それは、言い換えれば、これまで通り肩書の言う事を信じる・・・という人種ということなのですね（笑）。

　私の子供たちもそうですが・・・、若者が新聞を読まなくなっているのは、感性がすばらしくなってるってことです。『本当のことは書かれてない！』。そう、感じてるのですね（笑）。１０年後、大手新聞社が、これまで通り、ちゃんと残っていることを願ってますよ（笑）。

　今や、新聞、テレビ以外に、他にも真実を知る方法は、たくさんありますから（笑）。

　最後に、とてもうれしかったことです。

　２００８年に、北海道新聞社から出版したこれ！

　　

　会場に来てくださった方、数名から・・・、「毎日読んでます！」と・・・・

　涙が出るほどうれしい！　

　次なる本は、もっと進化してると思いますので・・・、頑張って執筆します！

　で、土曜日の夜は、毎月１回開催される「きんぴらの会」！

　札幌市北区北２４条西３丁目杉森ビル１階にある居酒屋さん、「きんぴら」さんに全員集合！

　北海道医療大学・北方系生態観察園を愛してくれる人が集いました。

　おでん、長芋のとろとろふわふわのお好み焼き風料理、豚串、鳥串、チーズオムレツ、モツ煮込み、シメサバ・・・。そして・・・、麦酒！

　疲れた体に、全てのスピリッツが、細胞の隅々にまで浸みましたね（笑）。

　当別町のIgaさんの影響で、皆、鳥さんにも興味を持ち始めました。

　で、色々な要望、希望が、とめどもなく口から、言葉になって・・・

　離島に行きたい！　襟裳岬に行きたい！、美深町に行きたい！・・・etc・・・

　最後は、北方系生態観察園の冬の森をカンジキで歩き回りたい！

　で、一次会終了！

　二次会は、２階のパブUraraへ！

　大声で叫ぶように歌を・・・、　私も当然・・・「いきものがかり」を熱唱(笑)！

　飲み物はね・・・、ここも堀田式飲み物があるのですよ（フフ）。他では絶対に飲めないとても美味しいお酒で、二日酔いもしにくい飲み物・・・、常時７本ほどを、皆でキープしてるのですよ（笑）。

　そうそう、この飲み物は、シホンケーキや桜餅とも大変合うのですね（笑）。

　興味のある方、ぜひぜひUraraへ！　ただし、いきなり行っても飲めません！　熟成されるまでに、最低一週間はかかりますよ！

　ママさんに相談してみてください（笑）！

　次の日のことも考えて早めに終了して、爆睡したのでした。

　で、今朝です。

　オフィスのテラスから・・・

　何やら、スノーシューの足跡が・・・

　たぶん・・・、昨日、後藤先生とその仲間たちが森に入ったのでしょう！

2128話 ～ 写真展『みんなの植物エネルギー 2012』 in サンピアザ『光の広場』！ ～

　新さっぽろ、サンピアザ内「光の広場」で始まった写真展『植物エネルギー　2012』の様子をダイジェストでお届けします。

　先ずは、朝の様子から・・・

　いつの間にか6年目、結構人気のイベントになっているよで・・・、ちゃんとポスターもはってくださってます。

朝10時の様子、さすがに、人はまばらです。

　2階からも・・・

　午前11時過ぎころから、たくさんの方がやってきました。

　常連さんもいっぱい来て下さいました。

　お名前は、分からないのですが、何度もお目にかかった方の笑顔を見るのも、私の楽しみです。

　午後2時すぎからは、カメラのイシイ、サンピアザ店に集う女性2人と、店長の高谷さんもいらしゃって・・・

　ブースは、とても賑やか！

　見に来て下さった方も500人以上はゆうに超すでしょうね。ありがとうございました。

　明日も午前10時から会場にいますので、ぜひぜひお越しいただき、声をかけてくださいませ。

2127話 ～ Fair Trade チョコレートは美味しい！ ～

　速報です。先ほど昼食をとって、コーヒーを飲みながら、昨日ブログにアップしましたフェアトレード（Fair Trade）チョコレートをいただきました。相当美味しい！
　先ずは・・、ビターから・・・
　　
　包み紙には色々な事が書かれていて・・・

　乳化剤や植物油脂を使わず、ココアバターのみを使用し、原材料を最大７２時間じっくり練り合わせる・・・云々。
　イイですねぇ～（笑）。イイ感じです（笑）。

　で、チョコレートに使われる乳化剤とは・・・、多くは、レシチンという物質です。自然界の動植物の全ての細胞に含まれる・・・とうか、細胞膜の構成成分の１つです。
　で、水と油をいっしょにできる働きがあります。界面活性剤とも言います。
　有名なのは卵黄レシチン。マヨネーズやお菓子作りに利用されます。大豆レシチンも有名です。
　Wikipediaを調べてみました。以下の通りです。

　化学合成品ではありません。こいつを入れると、水と油がいっしょになる。すなわち乳化するということですね。
　たぶん、チョコレートの製造時間が短縮される。そんなことが使われる理由なのかと思います。

　とにかく７２時間練り上げる！　そんな文言に反応してしまったわたしですが・・・、確かに食感は他のチョコレートとは大きく異なります。

　包み紙に書かれていることの最後です。

　北海道医療大学・北方系生態観察園の森の里山化に関する研究の共同研究者にて、リピーターさんのImadaさんにいただいたチョコレートがきっかけで、またもや、大切なアイテムを手に入れることができました。

　どうもありがとうございました。

2126話 ～ 新さっぽろ、アンピアザ『光の広場』での写真展準備が終了しました！ ～

　さて、今日から、新さっぽろ、サンピアザ内「光の広場」で、写真展『みんなの植物エネルギー　２０１２』が開催されます。

　昨晩の設営状況です。

　午後８時、設営スタートです。

　３階からの眺めです。

　写真一番奥（上）が、札幌市北区にあるカメラ屋さんのパラダイスさんに集うフィルムアーティストたちのスペース、一番手前が、今年から参加してくださった、サンピアザの２階にあるカメラ屋さん、カメラのイシイ、サンピアザ店に集うフィルムアーティストたちです。

　私のスペース。私の作品は全部１５点、内新作は２点です。カタクリさん、エゾエンゴサクさん、エゾノリュウキンカさん、ニリンソウさんだけ！で、過去の名作ばかりを集めてみました。これまで、たくさんの写真展を開催してきたので、富士フイルムさんの最高プリントである、クリスタルプリントも、 ２００枚を超えてます（笑）。なんで、私自身が、「またこれを見てみたい！」と思っている作品が多数あるので、これまでの写真展で超人気のあったものを選抜して展示しました。まあ、２点ほど、マニアックな作品もありますが・・・ね（笑）。

　パラダイスさんたちの設営です。社長の池原さんといっしょにやってきて・・・、２００３年からですから、もう９年になるんですね。それは、そのまま私の写真歴になるのですが・・・。

　１０年前、私が、こんな状況になるなんて、かけらも想像してませんでした（笑）。今は、出会った植物たち、多くの前向きな方々、そんな出会いを作ってくれた北海道の大地、日本、地球・・・etc・・・、感謝という二文字では表すことなどできないほどに、込み上げてくる想いがありますね。これは、もう私のお役目なのだと、そう思う事にしました。なので、どこに行きつくのかは分かりませんが、ただ、前を向いて進もうと思います。もう、何も急いだり、焦ったり、惑ったりすることはないです。大丈夫です！

　神様が、私と池原さんの出会いを作ってくれたのだと思っています。

　で・・・

　今年から参加してくださった、カメラのイシイ、サンピアザ店の店長の高谷さんとそこに集う方たちの作品群です。 高谷さんたちのグループは、北海道医療大学・北方系生態観察園のリピーターさんでもあるのです。

　パラダイスさんのスペースです。すばらしいレイアウト！

　高谷さん、参加してくださって、ありがとうございます。

　さて、パラダイスさんたちのグループから、少しだけ作品を紹介しましょう。

　３人の写真家さんが参加してくださいました。

　このステキな作品は、堀内つつみさんです。パラダイスさんの常連さん。

　奈良美弥子さんは、岡本洋典さんのグループです。

　やはり女性写真家の濱田トモミさん。

　今、パラダイスさんから、写真展を開催する人たちがどんどん増えています。

　堀田組も、パラダイスさんからの出展です。

　薬剤師の菅原先生！

　やあ、息を止めてますねぇ～

　左側が、小樽市在住の藤松さん！　ステキなチングルマさんです！

　右側が、薬剤師の高橋先生。赤丸急上昇中！

　私の漢方の師匠の一人、薬剤師の後藤先生。

　ミドリニリンソウはオハコですが、しぶいところを決めてます。

　最後は、道北の植物エネルギーメッセンジャーこと、私の卒業生で、薬剤師の海野先生！

　医療系フィルムアーティスとは・・・、マクロレンズ組！

　なんたって、堀田組で標準レンズを持ってる人は・・・、だーれもいなんですよ（笑）。

　明日から３日間、私も会場に詰めますので、ぜひぜひお越しくださいませ！　

2125話 ～ 2月16日、危険な通勤も慣れたですよ（笑）！ ～

　２月１６日。昨晩は、サンピアザ『光の広場』に行って、作品展示をしてきました。少々お疲れモードなり（笑）。

　今朝は、５時に起床。布団の中でウダウダしつつも、５時半には自宅を出発しました。

　空が明るくなるのが早くなったですねぇ～。どんどん春がが近づいているのに・・・・
　大地は、まだまだ冷え切ったまま・・・、今が踏ん張りどころでしょうか、どうかご自愛くださいませ。

　ということで、通勤途中の様子をダイジジェストでお届けしましょう。

　今日は、国道２７５号線だけを使っての通勤です。豊平川を渡った辺りから、雪が降り出して、石狩川を渡ってすぐに、こんな感じです（汗）。ここは、通勤途中の中で最も大地の冷えてるところで、路面状況が、他とは全然違うのです。さらに、この部分だけが片側一車線なので、緊張感が走ります。


　ここは、もう片側二車線の道路なので、比較的楽に巡航できますが・・・、視界は・・、こんな感じですね。
　前に大型トラックが走ってるのが分かりますか？


　右車線を行く車が、ハザードランプを点滅させながら、走り抜けていきました。　どんなに視界が悪くても、極端にスピードを落としたり、ましてや止まるのは、超危険！　追突されてるばかりではなく、玉突き事故の原因になるのですね（汗）。で、テールランプの赤い色も、もう少し雪が降り出すと、無力なんですよ。車の巻き上げる雪煙でランプが覆われ、赤いランプが無力化されてしまうのです。
　なので、この１７年間、私の車のテールには、強力な真っ赤なフォグランプを特別に２個つけてもらっているのですね。他の車に私の車が「ここに居る！」ということを認識してもらうことが、事故を防ぐための最重要課題なのです。日本では、デイライトは、何故か普及しませんが、相手に認識してもらうことが最大の目的ですので、ぜひぜひデイライトをお願いしたいです。
　こんな地吹雪の日に、白、シルバー色の車が無灯火で走っているのを想像してみてください！
　超危ない！

　北海道医療大学に通い始めたころは、ひやひやドキドキで「なんでこんな目に合うんやろ！」と思いながら運転してましたが、今では、当時よりは、楽しんで運転できるようになりました。


　当別町に入ると、雪は小降りになり、この先の信号を右折すると、もうすぐ大学です。
　除雪車に反応して１枚撮ってしまいました（笑）。

　ガソリンスタンドで、給油しつつ、テールの雪払いをして、一息ついて、ラストラン！


　大学到着！

　正面玄関前で、除雪車発見！
　雪を飛ばす姿・・・・、かっこいいなぁ～


　薬草園そばの温室上空は、晴れ！でもって、なんかステキな雲が！


　ですが、すぐに雪が降り出しました！

　さて、今日の最初は・・・、歯医者さん行き・・・（涙）。

　腕のイイ、加藤先生ですが・・・、やっぱり歯医者さんは・・・、怖い(汗)。

　ウィーーーーーンっていうあの音って怖くないですか？

2124話 ～ フェアトレードのチョコレートをゲットです！ ～

　先日お話したフェアトレードチョコレート（Fair Trade Chocolate）。ゲットしました（ニコニコ）。

　私も昨年知ったのですが、一般のチョコの原料であるカカオ豆の原産国での不法な児童労働が、以前からたびたび告発されています。特にガーナやナイジェリアなどの西アフリカで何万人もの子供たちが危険な作業に携わっているのですね。

　で、冬季限定で発売されるフェアトレードチョコレートをついに・・・

　7種類ゲットしました。しめて3000円弱！

　味わって食べることにします。

　入手先です。

　（株）Earth Cover（札幌市中央区南2条西10丁目　1000-1）

　Tel & Fax：011-596-8114

メールアドレス：info@earthcover.com

http://www.earthcover.com

　チョコレートは残り少ないようですよ。興味ある方はアクセスしてみてくださいませ。

2123話 ～ 明日から写真展『みんなの植物エネルギー 2012』 in サンピアザ『光の広場』！ ～

　写真展開催のお知らせです。
　新さっぽろアンピアザ内『光の広場』にて、明日16日（木）から２０日（月）まで『みんなの植物エネルギー 2012』が開催されます。
　今日は『イチオシ！』出演後、会場設定＆私の作品の搬入をします。

　昨年までは、開催期間中、ずーっと会場にいましたが、今年から、17日（金）、１８日（土）、１９日（日）の３日間だけ会場に詰めることのさせていただきます。、来場者の皆さんとお話したいのですが、だんだんと忙しくなってきまして、ご容赦くださいませ。

　2007年から始めたサンピアザ『光の広場』での写真展も、あっと言う間に6回目を迎えました。

　最初の2回目までは私個人の写真展でしたが、植物大好きな方にどんどん出展していただいています。
　今年は、新たにサンピアザ内の写真屋さん、カメラのイシオ　サンピアザ店に集う植物大好きな方たち19人の参加がありました。
　どんどん新しく出展したい方を募集しています。厚別区には、野幌森林公園もあって、植物大好きな方がたくさんいらっしゃると思います。『私も！』という方、遠慮せず、サンピアザ内の２つの写真屋さん、1階のカメラショップ富士さん、2階のカメラのイシオ　サンピアザ店さん、北区のカメラ屋さんパラダイスさんにお申し込みくださいませ。

　私の作品を減らしてでも、植物大好きな方、皆が集える参加型写真展にしていきたいと思っています。
　ビギナーさんも、まだカメラを使ったことのない方も、ぜひぜひ！

　私とごいっしょしたい方、北海道医療大学、薬草園・北方系生態観察園にも来て、どんどんステキ植物たちを撮ってあげてください！
　私の所には、貸し出し用のカメラもありますし、撮影会も開催しています。

　ぜひごいっしょしましょう！(電話＆Fax：0133-23-3792、E-mail：maruho@hoku-iryo-u.ac.jp)

　今回、私の出展数は、過去の名作も含めて15点です。

　ポストカードなどの販売ブースは、金、土、日の２日間とさせていただきます。
　

2122話 ～ HTB北海道テレビ「イチオシ！」出演＆吹雪の実況動画3本！ ～

　今朝もひどい吹雪！

　

　これから午後にかけて、さらにひどくなっていくという予想（汗）。
　今日は、HTB北海道テレビ「イチオシ！」の出演日・・・なんですが・・・、国道275号線の運転が心配なり（汗）。
　いつもは午後1時半に大学を出てるのですが・・・、12時半には出ないと・・・、なんかイヤな予感です。
　まあ、なんとかたどり着きますゆえ、お時間のある方は・・・、「イチオシ！」の前に全員集合！でよろしく（笑）！

　で、朝の様子を動画で3本！

2121話 ～ 北方系生態観察園の雪笹さんの四季（ポジフィルムVelvia50から)

　さて、北海道医療大学・北方系生態観察園の森に生きる植物たちの四季の第二弾は、雪笹（ユキザサ）さん。
　
　いつもなら、5月上旬ころに・・・

　北方系生態観察園の森には同じユリ科の植物さんで似ているのが2種類ほどいます。１つは、オオアマドコロさんと、もう１つは、ホウチャクソウさんなんですが・・・、なかなか区別し難いということなんですが・・・
　オオアマドコロさんは・・・

　最初は赤いですし・・・
　ホウチャクソウさんは・・・

　色白で、病弱っぽいんですよね（笑）。3つの中で毒草なんですよ。お間違えないように！

　で・・・

　山菜名は、小豆菜！　確か、山菜中で最もビタミンCが豊富だったはず。ホウレンソウの約2倍以上入っているんですよ。

　そして・・・

　蕾から、花が咲くまで、咲いた瞬間は、たまらんですねぇ～。
　雪笹の名の通り、可憐な白い花を咲かせます。


　満開のお花もすばらしい・・・。で、次世代の子孫を残す営みに移っていきます。
　マイヅルソウさんと同じ感じで熟成されていきます。

　最後は・・・

　なんとも言えない、すばらしい赤い実をつけて、1年を終えます！

2120話 ～ かど丸餅店のいちご大福（再）！ ～

　日の出がだんだん早くなってきましたね。もうすぐ6時半よりも早くなります。で、日の入りが、5時を過ぎ、もうすぐ春分（まだ早いですかね）。いよいよ待ちに待った春がやってきます。もうすぐですからねー！
　さて、今朝は・・・、あの味が忘れられず・・・、始まりは・・・

　ここからでした（笑）。　かど丸餅店！　今日は、誰もいませんでした（笑）。
　お店の中は・・・

　この商品は、全部手作りなんですよ！で、早い時には午前10時には完売みたいなこともあるようで・・・
　すばらしいですね。
　今朝は、いちご大福、ユカリ大福（赤紫蘇味）、桜餅を購入！

　運転しながら、桜餅をいただき、幸せな気持ちで大学に到着。


　オフィス1階の中からです。こんな感じで雪が積もってるんですよ（汗）。

　で、昨日落とし損ねた雪庇を落とし・・・

　視界良好！

　これで、桜餅分のエネルギーは消費されたかも・・・

　で、午前中のエネルギーを、挽き立てのコーヒーを飲みながら、いちご大福とユカリ大福を食べて補給！

　このいちご大福の中に入っている苺が絶品なんですよねー。一口咬むと・・・、すばらしい苺の香りとですね、ジュシーなんです。ジュルと苺汁がこぼれてくるんですよ。すばらしいっす。この苺、特別仕様なんじゃないかしら・・・

　野口農園さんの苺に匹敵するかもですね（笑）。ぜひ一度食べてみてくださいませ！

　で、最後にバナナを半本！　エネルギー充填２００％ダス（笑）。波動砲でもなんでも撃っちゃるわい！

　さて、エネルギー全開です（笑）。

　堀田、今日も行きます！
　

2119話 ～ 元気の出る雪庇落とし(2)！ ～

　元気の出る雪庇落としっす（笑）。
　巨大な雪庇が落ちて・・・「バフ！」と音を立て、雪が舞う瞬間って・・・、感動的です（笑）。

　EOS Kiss Digital×4で撮影してるんですが・・・

　動画も良いですね（笑）。

2118話 ～ 元気の出る雪庇落とし(1)！ ～

　ということで、雪庇落としの実況です（笑）。

　先ほどボイラーの方に雪庇落としの道具を持ってきていただきました。

　音声入りですよ！（笑）
　1回目は、要領がつかめず苦労しましたが、1回目は、バターを切る要領で、バッチリです（笑）。

2117話 ～ 2月13日の朝・・・も、雪がすごい！ ～

　またまた新しい一週間が始まっちゃいましたね（笑）。

　身体全体から流れる波動の振幅を大きく、ステキにするために今日も生きましょう！

　で、週末明けの北海道医療大学デス。

　先ずは動画からご覧ください！

　最近、動画にはまりつつありますね（笑）。見て、聞いてるブログユーザーさん、ご感想など・・・（笑）。

　ということで、写真も！


　また積もってますね（汗）。


　雪庇がこんなに育てる（汗）！！！

　なんで、雪かき＆椅子を使って、通路の上だけでも・・・

　少しは落ちたけど・・・、危ないんです！

　で、当然玄関付近には・・・落ちた雪で・・・

　通行止め（汗）。

　重たい雪ナンスよー（笑）。

　無事開通！

　テラスの上の除雪＆玄関の除雪・・・、毎日の日課なんですが・・・・

　はっきり言って楽しい！

　なんか体重も減ってる感じですね（笑）。

　私、体重計に乗らない主義でして（3年間計測してません）ね、でも・・・ベルトの穴が１つ狭くなったような気がしてます。それと・・・握力が増えた感じだし（元々50kgあったんですよ）、二の腕の筋肉がモリっとした感があって・・・、とてもうれしい！

　足腰はスノーシューを履いて森の中に入れば、万事オーケーでしょ、で、上半身はは雪かき＆雪庇落としで・・・鍛えてる！

　今年の4月からは・・・、去年よりも行けそうな感じです（笑）。

　年輪は、もうすぐ54年モノですが・・・、身体的にも鍛えられ、精神的にも・・・どんどん若返ってるように感じてますね（笑）。

　牧田病院のお医者さんにて、私の漢方の師匠である、今井純生先生は、かつて私の事を、「エネルギー溢れる病」と名付けてくれましたが・・・、今は、その溢れ出るエネルギーを使ってくれ、どんどん前向きになってくれる人がたくさんになりました。故に、私は、どんどん元気になるのですね。

　おかげで、エネルギーを削る瀉剤（防風通聖散、白虎加人参湯）は、必要なくなりました（笑）。

　さてと、このまま進んだ先には何が待っているのか・・・・、それこそが私の人生の楽しみというもんです（笑）。

　元気に笑顔になりたい方、私といっしょに森の灰って、植物エネルギーを感じるところから始めませんか？

　もうすぐ春・・・デス！

2116話 ～ 北方系生態観察園のハウチワカエデくんの四季（ポジフィルムVelvia50から)

　では、早速です。
　2003年から撮りためたもんです（笑）。

　終わりと始まりの前（笑）。


　始まり！


　一瞬間だけ・・・天使の翼！


　ほんのわずかな時間だけ・・・

　この瞬間を、近くでぜひ見て欲しい。
　北方系生態観察園なら、目線の高さで見ることのできる場所がたんとありますよ（笑）。

　ご案内しますよ！

　元気なお花も、あっと言う間に子孫を残す営みに！

　しっかりした子孫を残すためには、時間をかける熟成の期間が必要。

　最後は、竹トンボのように、空高く舞い上がって、どこかに着陸。で、そこが一生過ごす場所になる。

　葉っぱもすばらしい！

　どのステージにも「生きる！」があるのです。

2115話 ～ 北海道ガーデンショー！～

 十勝千年の森で、今年6月2日から10月8日までのロングランで開催される北海道ガーデンショーに私も参加依頼を受け、写真展、スライドショー、森の散策ガイドなどを行う予定です。詳しい情報は、後日お知らせしますが、興味のある方、ぜひご参加くださいませ。
　詳しくは、こちらから⇒http://www.hgs.co.jp/
　トップページは、こんなふうになってます。

　
　今年になって、かなり科学（化学）のお話をしましたが、さすがに精神エネルギーを使いますね（笑）。
　回復することにしましょう。

　十勝毎日新聞の西山さんから、写真展示は、１つの植物の芽出しから枯れるまでにしたいとの申し出があり、早速、作品選びに入ったのが昨年末。

　植物たちの一生、それもステキな瞬間を、ポゾフィルムVelvia50に写し、それを後世に残すのも私の研究テーマの１つなんです。
　で、これまでもパワーポイントで編集して残していあたのですが・・・、悩んだあげく・・・

　十勝地方にもいそうな、この9種類にしました。

　先週、西山さんにお送りしたのですが・・・、お返事は・・・、どれも出展したい！

　でもスペース的に無理なんで・・・、どーしよう？（笑）でした。

　まあ、たくさん悩んでくださいな（笑）。

　ということで、編集した最新版をお見せしましょう（笑）。

2114話 ～ 人口甘味料、スクラロース＆アセスルファムカリウムについて！～

　1月末、北海道大学薬学部での講演『トンカツ定食を科学する！　病気予防の極意・・・』の最後に、人口甘味料のお話をさせていただだきました。
　私の願いは、これだけ急速に発達した科学(化学)に、フツウに生きている人たちがなんのためらいもなく巻き込まれていく事実を少なからず危惧しているので、身近で多くの人が大好きなトンカツ定食なら、少しだけでも、科学（化学）に対して向き合ってくれるのではないかと思ったのですね。
　自分に知識の無いものを無造作に使って・・・、便利だから、簡単だから、時間が短縮できるから、日持ちがするから・・・etc・・・、という理由だけで、全てを受け入れてしまう。そんな現象が何かおかしいと思っているのです。

　で、この分野について、伝えたいことは、山ほどあるのですが、今回は、私たちの多くが知らないうちに持続的に摂取し続けている、人口甘味料についてお話しましょう。

　アスパラテーム、スクラロース、アセスルファムカリウム。ご存知ですか？
　「カロリーオフ」、「カロリーゼロ」みたいなものには、必ず含まれていますし、今、多く加工食品の中に含まれている人口甘味料です。先日も、ラルズというお店に、美味しい梅干しを探しに行ったのですが・・・、ほとんど全てにスクラロースが入っていました。恐ろしい！と私は感じました。

　天然に存在する砂糖（スクロース）と、人間が科学（化学）で作り出したスクラロース、アセスルファムカリウム、アスパラテーム、チクロの科学構造式を以下に示します。

　以前の私なら、アスパラテームまでは許容できたかもしれませんね（笑）。天然アミノ酸のアスパラギン酸と必須アミノ酸のフェニルアラニンの結合したものですから。なんとなく許せた（笑）。
　でも、このアスパラテームでさえも、問題が生じたんですね。でも、それは、報道されてはいませんね。
　スクラロース・・・、一目見て、分子内に塩素原子が３つも入ってる！
　でも、実験では、熱にも、酸にも安定で、ネズミの実験によると、そのほとんどが体外に排出される。という。
　私の素朴な疑問は、では、塩素原子が最も弱いとされる光にはどーなの？　スクラロースだけでは熱にも酸にも安定化もしれないけど、他の食品と煮たり焼いたりした時はどーなの？特に酸化し易い成分、還元しやすい成分といっしょに熱をかけたら？　どーなんだい（笑）？　そんな所まで調べてないでしょう（笑）。で、ネズミで大丈夫だから、人間でも・・・ってさ・・・（笑）。私は、ネズミではありません！

　アセスルファムカリウムも然り。私の子供のころに甘味料として使われていたチクロと、有機化学的には類似構造です。

　なんで、こんな化学物質を使うのでしょうね？　とても私たちの健康を考えて使っているとは思えません。やっぱり・・・お金？

　トランス脂肪酸、ショートニング、スクラロース、アセスルファムカリウム、アスパラテームだけではありませんよね。各種酸化防止剤、保存剤・・・、一度ネットで調べてみてくださいな。

　百歩譲って、単品では、それほど問題データがなかったとしても、これらの物質を重複して、持続的に長期間摂取し続けた結果、どうなる？というデータは、ネズミでも無いし、ましてや、人間のデータでは皆無でしょう。

　アトピー性皮膚炎、各種アレルギー疾患、各種免疫疾患、奇病の増加は、これらの影響ではないとは言い切れまい！　今、まさに私たち人間で実験されていると言っても過言ではないでしょう。そうは思えませんか？

 肩書ある者たちは言う・・・「現代科学で因果関係は認められない！」と・・・

 肩書ある多くの者たちは常日頃「何かあったらどーする」と口ずさんでいる割には・・・、その「何かが起こった時」には。知らんぷり！　責任をとった者など見たことがない。せいぜい、辞職する程度で、それまでに貯めた蓄財を没収されたりはしないのですよ(笑）。もちろん、死刑になったりするはずもない！　イタイイタイ病や水俣病などの公害訴訟、薬害訴訟の結果を見ても、肩書ある者たちは責任をとらない！　特に、それらの根源的事象を編み出した科（化）学者が責任をとったことなど皆無でしょう。それは、歴史が証明しているのです。

 私は言う・・・「現代科学のレベル程度では因果関係が、全くないということを実証できまい！」と・・・

　今話題の死に灰だってそうでしょ。誰がなんと言ったって、持続的長期的低線量被爆の実態なんて・・・、人類史上初めてのことなのですから・・・、何も分からないのが本当のことではないですか？

　それなのに「ただちに健康被害は認められない！」と、どうどうと言う！　絶対に何かおかしい！

　それに、3月11日以降、研究者ってのは、自分たちに都合の悪いことは、言わないし隠ぺいするってのが、デフォルトになってしまったですからね（笑）。体制＝自分の身分保障＝お金の方に立って、民の苦難、リスクには向き合わないってのがフツウになってしまった。

　放射能でさえも、「ただちに影響ない！」と言い切る科学者の多くですから、ましてや、スクラロースなど「永遠に大丈夫。身体が丈夫になる！」なんて言い出しかねませんからね（笑）。

　なにより、私自身がそんなモノが入っているものを食べても楽しく。幸せな気持ちになれないので、可能な限り、一切口にしないことにしてます。

　そうなるとですね・・・、実際、私の食べるモノがどんどん減って来てるんですよね（笑）。お店に行っても、購入したくないものが、半分以上です（涙）。　食べ物に関して言えば・・・、昔に比べて豊かになっているのではなく、貧しくなっているのではないか・・、というのが私の実感です（笑）。

　今、小心者の私が先ず最も注意しているのが、死の灰でしょ（笑）、それから、科学（化学）の力とやらで作った口から入るモノ全て！　西洋薬でしょ、人口甘味料含有食品、飲料水、酸化防止剤他が含まれる全てのモノ！　そうそう、セッケンとリンスも、もう市販のモノは使ってませんね。自分で作ってます！
　ということで、可能な限り、自分で選んだ食材、原材料を使って自分で作る！悲しいかな、こんな事になってしまったのですね。便利なモノには毒がある！なんてブツブツ言ってますよ。まったく！
　でもね、おかげで、コンビニに行く回数は、以前の１０％ほどかな（笑）。セブンイレブンには、マンガ（ジャンプ）と週刊将棋新聞を買いにいくだけ！　セイコーマートには、豊富牛乳とニッキ飴とパイン飴、それとバナナをたまに買いに行くだけ。　麦酒も買うかな（笑）。ただしサッポロクラシックビールだけ。キリンビールは絶対買いません（笑）。そのうち、ビールも自分で作ろうかな（笑）。

　出張する際、運転しながら飲むモノも、アイスティー（アールグレイ）かアイスコーヒーを自分で作って、マイポットの　中に入れて持ち歩いています。

　昨年の3月11日以前から、続けていたものもありますが、3月11日以降は、それまで以上に doing by myself　になってますね（笑）。結果・・・、お金が残る！で、ココロがいつも温かい！さらには、森に入ると、これまで見えなかったものがどんどん見えるようになる！・・・etc・・・。その効果は絶大です（笑）。可能な限り、自分でやる！これがデフォルトになりつつあります。

　納豆も自分で作るようになって、本当にココロから感動してますね。大豆は野口農園さんから直接買ってますから、安心安全であることはもとより、想いも入ってますし、何より、市販の納豆を食べた後の発砲スチロールを見なくて済みます。あれ、いやだったんですよね（笑）。地球を汚してる！って感覚がいつもあった・・・。

　大学教員を続けている以上、The Max には届きませんが、いつの日にか、自分で畑に種を播いて、育てて、収穫して・・・、最後にそれを自分で調理する！　で、足りないモノは物々交換！　最高でしょうねぇ～！！！
　そんなふことができることようになることを夢見て、今日を一生懸命に生きます（笑）！そしたら、きっと大丈夫デス！

　さて、これは私からの願いです。

　地球上に存在しているもので生きることを考えませんか？

　地球の恵みである砂糖を減らして、人口甘味料を大量に摂取し、体重を減らそうとする！これっておかしくないですか？　体重が減って、やせて、それで幸せがやってくると思うのですか？

　摂理はこうです。ちゃんと砂糖を摂取して、そして、摂取したエネルギーを地球にお返しするために使う！
　頭を使うのか、体を使うのか、それは、人によって様々でしょうが・・・

　薬・・・というのは、以下の４つのことを言うのです。


　口から飲む西洋薬だけが薬だと思ってはいませんか？

　科学（化学）を極めかけた（笑）私から見れば、科学（化学）で作られた口から摂取するものは全て毒です。
　もちろん西洋薬もです。ただ、あれは、本来は、私たちが病気になった時、困った時に、しょうがなく摂取するものでしょう。だから、何かの根拠がなければ口から飲むことなどできない代物なんですよ。ネズミ、モルモット、犬たちを使った実験結果が採用されるのです。
　でもね、ネズミ、モルモット、犬たちだって、地球に生きる生命体なんですよ。新薬開発のために毎日何匹の生命体が死んでいるのでしょうね。考えたことってありますか？
　で、そのあげくに、動物たちの命の犠牲の上にある西洋薬を飲み続けた人類は・・・、ステキなったかしら？

　昔、新薬開発のために命をかけても良いと思って研究していた私が言います（笑）。あれは、今の自分であるための手続きだったのかもしれませんが、摂理に反した生き方をしていたと思います。なので、病気になった！

　ただそれだけのことだと思っています。

　科学（化学）の全てを否定はしません。　全ての、科学者には、先の未来よりも、科学（化学）によって失われた、大切なもの（壊された自然など）を取り戻すためにその英知を使って欲しいと願っています。

　最先端を目指すことを、躊躇する勇気が求められていると思います。

　科学（化学）よりも無限大に大切なことがあるのですね。

　極寒のえりも岬先端では・・・

　今日も・・・

　地球の恵みである、流れ着いた昆布を拾っている漁師さんたちがいるのです。

　だから、私は、美味しい料理を作って、味わうことができるのですね。

　この事を知っているから、私も毎日全開で生きようとする気持ちが、無限大に湧いてくるのです！

2113話 ～ かど丸餅店のイチゴ大福！～

　以前のブログでもお話しましたが、札幌市東区にある・・・、とても美味しいお餅屋さん、かど丸餅店を紹介しましょう。　『今日は行かなくちゃ！』という直感だけで、自宅と出て朝6時に丸餅店に到着！
　なのですが・・・

　道路の両サイドに車の列！
　開店と同時に・・・、いや、開店時間（朝6時）前から来ていたようです（笑）。

　私も並びました。おそらく外気温は氷点下10℃ですよ！
　ここのお餅、オダンゴ、饅頭は、安くて、絶品なんだが・・・、今日は何故にこんなに人が集まっているのだろう？？？

　ひょっとして、まだ一度しか食べたことのない、あの、幻のイチゴ大福か！！！！

　ビ、ビンゴ！！！　冴えてる私の直観！！！

　イチゴ大福・・・、食べたかったんだよなぁ～（笑）。が、ひょっとしてイチゴは・・・どこの産地かしら？？？（汗）
　佐賀県産の、とある銘柄であることが分かり、安心してイチゴ大福2個と桜餅2個を購入！
　ここの桜餅も絶品！
　まあ、一気食いでしょう(笑）。　大変美味かったっす（笑）。

　本当にここのお餅、オダンゴは美味しいですよ。ぜひぜひお試しあれ！

　でも、朝6時開店で午後10時には、全品完売ってこともあるみたいなんで・・・、早起きして来ることが肝要です！

　他にも・・・

　お餅の類は、すべて食べました。サユリ大福（笑）・・・、これも美味しいですよー

　確か大正17年創業だったかな？？？

　ノレンを見れば・・・

　かどのかの字の所がしっかり無くなって・・・

　こんなこだわりのお店に出会ったことも感謝ですよ。まったく！（笑）　

2112話 ～フェアトレードのチョコレート！～

　あなたは、チョコレートはお好きですか？

　私のスタッフが、北方系生態観察園のリピーターさんのお一人であるImadaさんからフェアトレードのチョコレートをいただいたのです。

　裏面を見ると・・


　さらにチョコレートの中には・・・


　フェアトレードって・・・

　私も去年知ったのですが・・・、チョコレートの原料であるカカオがどこの国でどのように生産され、どのように運ばれ、私たちの口に入るのか・・・？？？

　ご存知でしたか？　

　言葉にはできませんので、興味ある方はぜひ以下のサイトを見てください。

NHKBSで放送されたBBC制作のドキュメンタリー
    http://www.nhk.or.jp/wdoc/backnumber/detail/101217.html
   
    フェアトレードのチョコレート
    http://www.fair-t.info/ft-cocoa/child-slave.html

このホームページをトップページだけをアップしておきますね。

　
　私たちが、何も考えずにフツウに当たり前のように使っているモノ、食べているモノの多くには、まだまだ搾取と言う名の邪のエッセンスが含まれているのだと、思ったのですね。それ以来、チョコレートも自分で買って食べることは、無くなりました・・・。これも、原子力発電と同じ匂いがしたのでした。

　知ってしまった以上・・・、もはや、それ以前のように食べても笑顔にはなれません。

　スタッフが、Imada さんからいただいたフェアトレードのチョコを分けてもらって、一かけら口に入れたら、涙が出てきました。

　
   

2111話 ～プレミアムコーンフレーク＆豊富牛乳！～

　堀田のニューアイテム紹介デス（笑）。

　私のスタッフが見つけてきました（笑）。絶品なことは言うまでもないのですが・・・、その口上が熱苦しくて大好きです（笑）。



　使用されているコーンは、有機栽培されたものだけ、他のものは一切入っていません。で、コーンは、アルゼンチンで、砂糖はブラジル産。地球上で最も安全な場所の一つで作られています（涙）。




　どうですこの熱苦しさ（笑）。

　チョコレート味もあるんですよ。


　これを作っている会社名は、日本食品製造合資会社（本社は札幌市西区八軒）で、製造工場は、由仁町！
　設立年月日は、大正７年です！

　商標もすばらしい！

　他にも色々なコーンフレークありです。以下のアドレスにアクセスしてみてください。

会社ホームページ
    http://www.nihonshokuhin.co.jp/
    http://www.nihonshokuhin.co.jp/products.html

    昭和4年建築の会社倉庫　（札幌景観資産第1号）    
    http://www.city.sapporo.jp/keikaku/keikan/rekiken/buildings/building36.html

    会社案内    
    http://www.nihonshokuhin.co.jp/company.html

　備蓄用にもすばらしいし、何より美味しい！

　これに、バナナをトッピングして、豊富牛乳をかけて食べると絶品です。

2110話 ～2月10日の通勤途中！～

　今日の最後は、今朝の通勤途中の様子をダイジェストで！

　今朝は朝5時に起床！　午前2時ころまで、アニメのワンピースの最新刊を読み更けていたわりには、スパッと起きることができました。
　で、今日は石狩街道を北上しあいの里市街経由、さらには石狩太美の防風林経由で国道275号線に出て大学まで！
　先ずは、ショッキングな場面に遭遇しました。

　交通事故です。凍りついた下り坂で止まれなかった軽自動車がブレーキをかけても止まれずに、対向車線を左折しようとした車と・・・って感じですね。

　消防自動車も来てましたから、ガソリンでも漏れ出していたのでしょう。
　路面状況は常に変化します。素早く把握して、適切な運転をしてくださいね。特に凍りついた路面の下り坂は極めて危険ですよ（私も先日90に回転しましたから）。

　さて、石狩川を越えるまでは、順調に・・
　あいの里の手前です。

　当別方面に不穏な雲・・・


　石狩川通過！
　イイ感じ！




　石狩太美のいつも来る防風林！

　ここまでは順調！


　当別町に入る少し手前から猛吹雪！

　で、何かの時に備えて、フル満タンににします。

　向こうが大学です（笑）。

　やあ、ここまで来たら、笑うしかないですよね（笑）。

　さて、もう一息！


　大学に着いたら、晴れてます！

　警備のImaiさんが、午前3時から、ずーっと吹雪いてたんでよ！で、今晴れた！とおっしゃってました。

　この繰り返しの先に春が待っているのかと思えば、なんでも来いよ！って感じです（笑）。

　で、今日もまたココロに響く元気印に会えた！

　かっこイイーーーー！！！


　後ろ姿も惚れちゃいそう（笑）。




　いやー・・・、これも運転してみたい！
　すばらしいパワーじゃのー！！！

　で、オフィス到着です。



　２階の雪庇もなんとかしなくっちゃ（汗）。

2109話 ～Trans（ﾄﾗﾝｽ）脂肪酸の危険性について！～

　1月末、北大薬学部で講演した時に、オマケで今話題のTrans（ﾄﾗﾝｽ）脂肪酸のお話もさせていただきました。

　Trans（ﾄﾗﾝｽ）脂肪酸ってなんだと思いますか？

　まあ、マーガリンやショートニングを使ったお菓子類なんかに含まれているのですがね（笑）。
　これまた、化学の悪しき結果というか・・・、未成熟な分野というか・・・
　私から言えば、人が楽をして美味しいモノを食べたい！という想いと、楽をしてお金儲けをしたい！という想いが、化学によって具現化したのです。そう言いたいですね（笑）。
　北大薬学部にいる時は、そうですねぇ～今の2倍以上は勉強してたんですね。なんたって、北大薬学部の全ての人に絶対負けたくなかったんでね（笑）。まあ自分が北大人よりも劣っているという想いがあったからでもあるのですが・・（笑）。まあ、そんなことはもはやどうでも良いですね。
　その時読んだ論文の１つに、液体油から化学合成されるマーガリンの中に含まれる　Trans（ﾄﾗﾝｽ）脂肪酸の危険性が掲載されていたんですね。確か30歳中盤でしたから、かれこれ20年前になるでしょうか。
　トランス脂肪酸を持続的に長期に摂取し続けると、大腸性潰瘍炎やクローン病などの免疫疾患になりやすい・・、みたいな事が書かれていて、当時の私は、今ほど生化学的な知識を持っていませんでしたが、直観的「こりゃダメだ！」と感じ、以来我が家では、マーガリンを買わなくなりました。
　その結果、今では、マーガリンやショートニングを使った食材を口にすると、瞬時に分かってしまうようになったんですよ。ホンモノを食べ続けると、舌が、まがい物をちゃんと識別してくれるようになるんですね。

　昨年の3月11日以降は、袋菓子を購入しなくなってしまったので、今はさらに舌のレベルがアップしてると思ってます。そうそう、福島県産の汚染米などの原材料の多くは、外食産業に格安で流通されたという噂が絶えませんので、用心してくださいね。たとえば、全国展開のレストラン、お米を使ったお菓子、カップラーメンの乾燥野菜・・・etc・・・、私は小心者ゆえ、全て却下してますよ（笑）。何か起こっても・・・「科学的に因果関係は証明されていない！」のワンフレーズで終わりでしょ（笑）。水俣病、イタイイタイ病の国、企業の対応を覚えているので、自分の身は自分で守るしかない！というのが、小人者の私の結論なんですが、あなたはどーですか？

　元に戻りましょう。

　Trans（ﾄﾗﾝｽ）脂肪酸の危険性を知るためには、少しばかり科学（化学）の知識が必要です。

　先ず、Trans（ﾄﾗﾝｽ）てのはなんだ？　からいきましょうかね（笑）。

　これ、有機化学の基本的知識なんです。下の図を見てください。

　炭素原子４つが結合し、炭素4個、水素8個を持ち、真ん中に二重結合1個を有するButene（ブテン）という化合物です。これには、化学的性質の異なる二種類の物質があるのですね。

　その１つがTrans（ﾄﾗﾝｽ）－ブテンで、もう１つがCis（ﾌﾞﾃﾝ）という名前の化合物なんです。

　重要なポイントは２つほど。

　１つめは、真ん中の二重結合を境にしてメチル基（CH3）の向きが違うということ。

　２つめは、２つメチル基（CH3）どうしが遠くにあるTrans（トランス）ブテンの方が安定であるということ。

　で、最も重要な事は、人体を構成する全ての細胞の細胞膜中の構成成分の１つである不飽和（二重結合を複数持つ）脂肪酸は全て、不安定なCis（シス）型二重結合を持つ脂肪酸であるということです。

　全ての細胞ということは、消化管、心臓、脳、筋肉の細胞はもとより、白血球、赤血球、リンパ球にいたる全ての細胞膜ということです。

　上の２つの図は、そのことをビジュアル化したものです。

　Cis（シス）型二重結合を有する脂肪酸は他にも、オレイン酸（炭素数18、二重結合1個）。リノール酸（炭素数18、二重結合2個）などがあります。

　で、マーガリン中に何故Trans（ﾄﾗﾝｽ）脂肪酸が含有するのか？　ですが・・・

　大豆油やコーン油（両者とも液体）中に含まれるシス型二重結合を持つ不飽和脂肪酸に、化学の力とやらで、水素を中途半端にくっつけているんです。そうした結果、液体油とバターの中間の固さの人工油が生成するんです。それがマーガリン！

　以下に図解しますね。

　問題は、先ほど述べた、天然に存在する不安定なCis（シス）型二重結合が、金属触媒によって、一部、安定なTrans（ﾄﾗﾝｽ）型二重結合に変換されてしまうのですね。これが、マーガリンにTrans（ﾄﾗﾝｽ）脂肪酸が含まれる理由です。

　で、これを摂取し続けると・・・、化学構造が似ているので、人体のあらゆる細胞膜に組み込まれてしまう！ということです。しかし・・・、元々、私たちの体の中になかった物質が細胞に組み込まれるということは・・・、異物になるということですね。人体のどこかの器官、組織、細胞が異物になるということは・・・、私たちの体の中の防御システム、すなわち、免疫反応が、これを排除しようとする！

　まあ、こんな感じですね。何故大腸細胞が？　とか、詳細については、私は知りませんが、こんな大局的な見方で十分でしょう。

　トランス脂肪酸・・・、大局的に見れば、死の灰、プルトニウムと概念的には同じです。化学によって、人間が作り出したモノに相違ありません。私も含めて、マーガリンをもろ手で受け入れたのは、誰でもない、多くの民ってことです。もちろん、誰に責任があるわけでもなく、誰かが悪意で作ったわけでもない。近視眼的な善意によって生み出されたものなんです・・・。私のブログで何度も書いてますが、科学（化学）ってもんは、そんなレベルでしかないんですよ。哀しいことですが・・・

　なので、科学者（化学者）ってのは謙虚でなくてはならないし、臆病でなくてはならないし、他者に影響されない哲学を持っていなきゃいけない。そして、自分の成果をすぐにお金になるような産業に応用してはいけないのです。もちろん民も、知識がないのに、盲信して、もろ手を挙げて受け入れてはならないのですね。

　はっきり言えば・・・、現時点で化学によって生み出されたモノの多くは危険なモノだという認識を持つのが正しいでしょうね。例えば、化学合成によって作られた西洋医学で使われる新薬も、大局的には同じカテゴリーに入ります。自然界には絶対に存在してないモノですからね（笑）。

　問題は、マーガリン、ショートニングを食べ続けた人、全てが、病気にはならないという事実もあることなんです。

　ただし、身近な大切な人が病気にならないという保証もない！何も分からないのですね。

　科学（化学）では、ここまでが限界なんです。それは、人間一人一人が同じではないから、条件設定ができないということにほかならないのです。

　で、ここに東洋医学的知識を導入することによって、その人のココロの有り様、体質を加味すると、新しい何かが分かると思うのですがね（笑）。

　だから、因果関係は、科学（化学）では立証できないということになり、これまで通り使い続ける！

　その根底にあるものは、原子力発電と同じ考え方でしょ（笑）。

　なので、人間のココロの有り様が変わらなければ、何も変わらないと申し上げているのですね。

　まあ、漢方薬、鍼灸もそうだったのでしょう。

　3000年以上の長い歴史の中には幾多の失敗があって、今があるのでしょう。

　科学（化学）なんてのは、多くは産業革命以降のことですから、まだまだ積み重ねた歴史があまりにも少ない。漢方、鍼灸のように、幾多の悲しい出来事の上にすばらし成果があるのかもしれませんね。そう信じることにします！

　で、結局は・・・、その人の信じる道をいけば良い！ということになるのですね。それが歴史を重ね、未来に繋げるということなのかもしれませんね。

　長い時間軸の中のほんのわずかな一コマに過ぎないのですから・・・

2108話 ～ラジオ体操とビジネス展望！～

　今朝、通勤中にラジオNHK第一放送を聴きながら運転していたら・・・３つほど頭の中に残る話題がありました。
　1つ目。北海道産のお米、ユメピリカが食味コンテンストでトップランキングに選ばれたそうで・・・
　北海道人として、とてもうれしく思いますし、誇りに思う事ですが・・・、それは、昨年の3月11日以前だったなら・・・、という大前提になってしまったということを悲しく感じました。そんな事言って場合か？
　もはや、私は、死の灰の含まれていないお米なら、銘柄なんて問いませんね。それと、やはり自分の作っている農作物を愛している農家さんのお米を食べ続けたいものです。まだまだ日本人は平和ですね（笑）。未来永劫、そのままであって欲しいと願うし祈るばかりです。
　2つ目。最近毎日ラジオ体操の番組を聞いて通ってるのですが・・・、あれって、かなり元気になる番組ですよ（笑）。
　3つ目。ラジオ体操が終わると、ビジネス展望って番組が始まります。様々なレベルの方が10分間ほどテーマーを決めて語るのですが・・・、ハッキリ言ってピンからキリまでなんで、とっても楽しいですよ。図抜けて気持ち良いお話をされるのが、今日出演された藤原直哉さん！　まあ一度聞いてみてくださいな！　『その通り！』ってことばかりです（笑）。　元気と勇気が湧いてくる言霊をお持ちです！
http://www.nhk.or.jp/r-asa/business.html

　ラジオ朝一番「ビジネス展望」、上のサイトにバックNoがリストされてます。

　私から見て最低最悪レベルって方もいらっしゃるので、どれを聞いても楽しいですよ！

　1月13日放送の藤原直哉さんは、今日よりもすばらしかった！

2107話 ～晴れても地吹雪（笑）！～

　一仕事終えて、玄関に出てみると、積雪量が１メートル！
　風に舞った雪が溜まる場所なのですねぇ～（笑）。
　三度雪かき！でないと駐車場まで・・・、雪中行軍になっちゃう（笑）。

　で、玄関から駐車場まで３０分ほど雪かき！
　もうすぐカマクラ状態かしら（笑）。

　雪が溜まると・・・ただうれしい（笑）。

　で、動画２本です！
　激しい吹雪の後の夕暮れ！
　太陽が顔出しましたが・・・、今度は地吹雪！
　粉雪が風に舞う！

2106話 ～突然の猛吹雪！～

　昼休み、テラスに出てみたら・・・、突然の猛吹雪！！！！

　早速動画で！

　駐車場に車を置いて、戻ってきましたが、はっきり言って、雪中行軍！！！

　すげー！！！！　

　こんな猛吹雪の中を歩くって・・・・、大好きです（笑）！

　今、打ち合わせから戻ってきました。

　その途中の様子をアップしちゃいましょう。

　今度は静止画像です。

　すごいですよねー♪♪（笑）。

　こんな猛吹雪の中、向かい風に向かって歩く！雪が顔にバシバシとぶつかり、そして融ける！

　大好きだなぁ～♪♪

　最後は・・・

　玄関の雪かきにて、汗をかく。

　漢方で云うところの解表！

　猛吹雪も私にとっては、ココロのクスリなり！

2105話 ～放射能汚染による格付け！（涙）～

　速報です。月刊誌「食品と暮らしの安全」（２０１２年２月号）に放射能汚染による日本国の都道府県の格付けが掲載されてました。
　
　やはり、私の愛する北海道も・・・、無傷ではなかったのですね（涙涙）。
　このマップから見ると、安全なのは熊本だけのようです。

　しかし・・・、この先、海水汚染、地下水汚染、河川汚染、がれき焼却汚染・・・etc・・・によって、死の灰はどんどん拡散し続けるのでしょうね（涙）。日本の大地がどんどん汚れていく・・・、なんて表現すればよいのか・・・、言葉が見つかりませんね。

　さらに・・・世界的な視点でも・・・

　こんな図をみちゃったら・・・、皆、南半球に移住するしかないかもですね（涙）。
　これじゃあ、日本の農産物や海産物は、他国からは買ってもらえないのもうなずけます。

　肩書ある者たちは言う・・・「放射能と病気の因果関係は化学的には証明されてはいない！」と・・・

　なので、原子力発電は続けると言う！

　現代科学では制御＆始末できないモノを使い続けると言う！

　命よりも・・・お金！　「お前たちもそうなんだろ！」と言ってるのでしょう（笑）。

　知らないってことは、ある意味幸せなことなのかもしれませんね。

　私も知らない方が良かったと思うことが多々ありますね（笑）。

　皆さんは、知らない方が良いと思ってますか？

　ぜひ教えてくださいませ！

　私は知ってしまったのですね。だから、知らない人、知りたくない人、知らない方が幸せだと思う人とは、別の道を行くしかないですね（笑）。まあ、全く別の生命体ってことなんですが・・・（笑）。

　知った以上、見て見ぬふりはできない。それが私なんですよね（笑）。

　ただ、知りたくない人、知らない方が幸せだと思う人を責めるココロもゼロです（笑）。

　もう少し書き足しましょ（笑）。もっと言えば、他者に自分の考えを押し付ける自由もあるし、押し付けられたモノをただ受け入れ従う自由もあるし、拒否する自由もある。

　私は、何人にも強いられたくないから、自分がホンモノだと感じるモノを探し続けてきたのですね。だから色々な人の話を聞き、学び、調べ、考え、実践してきた。たぶん、これからもそうあり続けるし、そうありたいと思っているのです。で、今がとてもイイ！のですね。

　そうそう、知っていても知らないことにする自由ももちろん有りですよ（笑）。

　それぞれが、信じる道を行けばよい！そして、その結果を受け入れ、他者のせいにしなければ、その人の人生はその人にとっての正解なのでしょう。

　さて、人間が地球上で形あるモノとして存在し得る時間は、長くて１００年。宇宙レベルの時間軸の中では・・・、大した問題ではないのですね。地球だって、いつかは消滅する。
　淘汰されるべき種は淘汰されるし、生存し続ける種は未来においても生き続ける。ただそれだけのことです。

　形あるモノとして地球に存在する間に、何を知って、何を考え、何をするのかは・・・、人それぞれに自由なのです。

　私は・・・、もう決まってますがね（笑）。

　

2104話 ～『トンカツ定食を科学する病気予防』 病気予防の極意 ④～

　『トンカツ定食を科学する病気予防』 　病気予防の極意 の4回目です。
　3回目までで、トンカツには、目に見えないけれども、知識として知っておくと有益なことがいっぱい詰まっていることがお分かりいただけたのではないでしょうか？
　化学とは・・・、目には見ることはできない何かに説明をつけるアイテムであって、化学に私たちの行動が規制されるべきものではないのです。放射能、病原菌、ウィルス・・・etc・・、私たちが見ることのできないモノの中に、人体に害をなすものもあれば、ビタミンCのように、私たち身体の老化、癌化を防いでくれるモノまで色々なんですよ。
　ということは・・・、私たちの目で見えてるモノの範囲は実に狭く、実は、目に見えないモノの方が圧倒的に多い！
　それが真実なのです。なので、知識を増やし、賢くなって、自分の言動、他者の言動、今自分が使っているモノ、食べているモノ・・・etc・・・の本質を説明できるようにしようとする意思が必要なのだと思うのですね（笑）。自分が納得して、決める！　科学（化学）だけが一部の人に占有されてしまうと・・・、その一部の人たちの言いなりにされてしまうのです。フツウに生きている人にとって、科学（化学）が絶対的なモノとして確立されていくことになるのですね。
　しかして、今回の福島原発事故においても分かるように、科学(化学)を生業としている多くの者たちは・・・、決してフツウに生きている人の立場には立たないことが分かったはずです（笑）。放射能よりもタバコの毒性の方が高いかのごとくしゃべり続けていた研究者と称する者たちが、たくさんいたことを忘れてはならないのです。
　真実に近づこうとしている者たちのはずなのに、何故か体制側について、自分の保身のみを考えている人種であることも理解してほしいと思います。
　ですから、私たちは、賢くならなければならないのですね（笑）。頑張りましょ！

　ということで、4回目をいきます。

　トンカツ定食を科学してみると、こんな感じになるでしょうか（笑）。

　残るは、ソースとキャベツのお話ですね。

　では、ソースから・・・

　先ずソースっていったい何なのでしょうね（笑）。何から作られるのかご存知ですか？
　あまりにもフツウに使っていて、そんなことなど考えたことありませんか（笑）？

　実は私、今、ウスターソースも作り始めてるのですよ（笑）。

　あれは、スパイス、香辛料、野菜、果物から作られるのですね（笑）。

　では、これまたあまりにもフツウ使っているスパイス、香辛料のルーツなんてのはどうでしょうか？

　私の知る限り、人類が最初にスパイスを使ったのは、エジプトのピラミッド内に保存されているミイラ作りなのです（笑）。昔から人は形が無くなることを恐れていたのでしょうね。まあ言い換えれば、死ぬことに対する畏れ！

　人が死に、放置すると・・・、当然ですが、腐敗しますね。微生物によって酸化されていくことになるわけですが、古代エジプト人は、王様が死ぬと、その臓物を取り出し、その中にスパイスを放り込んで、ミイラ化させてのです。
　地球上のあらゆる動物性有機生命体は、死ぬと腐敗（微生物による酸化反応とも認識できます）しますが・・・、微生物さえも生存できない程にその体内から水分がなくなると、腐敗は起こらないのですね。

　例えば、干した魚介類なんてもそうですし、ビーフジャーキーのような干し肉もそうです。まあ現代のそれは、化学物質に頼って作られているものもたくさんありますので、要注意ですがね（笑）。

　とにかく。水が無ければ、微生物は繁殖できない。そういうことです。

　なので、ミイラを作る時には、死体から水分が無くなるまで腐敗を抑えれば良い！ということになるのです。
　で、そこで登場するのがスパイス、香辛料ってことです。

　科学（化学）の発達した現代なら、スパイスなんぞは使わず、科学（化学）の力で開発された酸化防止剤＆乾燥機を使って、あっという間にミイラを作っちゃうのでしょうが・・・（笑）。

　ということで、この技術が、狩猟民族＝肉食文化を持つ人種が使い続けていくことになるのです。まあ西洋人ってことなんですがね（笑）。

　食文化とスパイス、香辛料ってのは、切っても切れない関係なんですよ。
　ちょいとまとめてみましょうか。


　こんな感じになります。
　肉を放置しておくと・・・、当然腐敗しますね。それを食べると・・・、死にます！
　いくら腕の良い猟師がいたとしても、ある時は獲物をゲットできない時もあったでしょう。で、その時代には冷蔵庫なんてないでしょうから、新しい獲物が獲れるまで、放置した肉を食べなければならなかったことでしょう。
　なので、できるだけ腐敗の進行を遅らせる必要もあった！で、ミイラ製造に使ったスパイス、香辛料の出番になるのですね。だから、西洋人にとって、スパイスは生きる上で欠かせぬものだったのです。
　銀1グラムと胡椒１グラムが等価交換されていた時代もあったのですよ（笑）。
　多くのスパイスは温帯～熱帯にかけての植物たちですから、なんとしても欲しかったのです。最初は、アラビア人がインド方面まで行って仕入れ、それを西洋人に売ってもうけたんですね。西洋人が直接インド方面に行けないようにアラビア人は恐ろしい物語を作った。それがアラビアンナイトってことです（笑）。
　最終的には、西洋人は大きな船まで作って、インド、東南アジアにまで出かけ、キリスト教を使ったりして、植民地化し、スパイス・香辛料の安定供給を図った。というのが人類の歴史だと思う時・・・、戦争が起こる理由も、結構切ないものだなあ～と思ってしまうのですね。一言で言えば・・・稚拙な人類！ということになるのでしょう（笑）。
　『人間は皆同じ！』、「民主主義！」などと声高に言う人に、何か怪しげなオーラを感じてるのは私だけでしょうかね（笑）。同じって言うなら、人間同士、もっと仲良くやれんもんかしらね（笑）。

　日本人、中国の食文化とスパイス、調理方法については、また別の機会にでも・・・

　ということで、スパイス、香辛料＝酸化防止剤＝還元剤＝活性酸素除去剤。ということになるのです。

　なので、トンカツにソースを使うということは、衣の表面についた毒である過酸化脂質を還元するということになります。
　納得！

　で、トンカツ定食の延長線上にカツカレーってのがありますが・・・

　これまた科学的にも理にかなった料理になりますね。
　で、さらに、多くのスパイス、香辛料＝漢方薬の原料。ということですから・・・、さらに漢方理論（証、陰陽、五行理論）を応用すれば、かなり病気予防の中で最上級とされる食養を実践可能なると思ってるのですよ（笑）。まあ、私は実践しているのですがね（笑）。
　ここにも、科学（化学）＋漢方の融合があると思います。
　この分野も、きっとまだ誰も始めてはいないはずですので、やっぱ私が行くしかないでしょう（笑）。

　で、このスパイス、香辛料も少しだけ化学してみましょうか・・・

　スパイス、香辛料の中に含まれるごく一部の成分ですが、ちゃんとポリフェノール類が含まれているでしょう！

　胡麻、生姜も然り！
　ちゃんと酸化防止剤として機能する成分が一部含まれる！

　そうそうトウガラシなんて、カプサイシンの周辺（種の付近）には、ちゃんとビタミンCがたくさん含まれていますので、これぞ究極の機能性植物エネルギーと言えるでしょうね。
　何もサプリメントなんぞを摂取する必要などないはずです。

　トウガラシについては十数年前に、キューピーニュースから七味唐辛子の原稿依頼があって、投稿してます。その中に書かれていますので、興味ある方は読んでみてください。こちらデス⇒トウガラシ（クリックしてください）。
　まあ9000年前から使われていた香辛料ですからね、絶対に役に立つのですよ（笑）。

　さて、最後にキャベツ！
　トンカツ定食についている千切りキャベツ・・・
　成分は以下に示してありますが、科学的にはすばらしいでしょ（笑）。

　ですが、この場合のキャベツは化学的な成分はさほど重要ではないのですね(笑）。
　食べた、豚肉ができるだけ速やかに体内から排出されるためのアイテムなのです。一言で言えば、食物繊維！

　私がいつも言ってること、「人間は皆同じではない！」。
　西洋人と日本人・・・、私から見ると、あり得ない程の違いのある別の生命体なんですが・・・、同じに見えますか？
　アメリカ留学中の出来事を２，３。あなたは、ピザハットのラージサイズ1枚（１ピースではないですよ）を食べることはできますか？ステーキ１ポンド453.6グラムを食べることができますか？ビールを大ジョッキーよりもさらに大きなピッチャー、それらが可能な人間なのですね（笑）。あの時、少なくとも私とは全く異なる生命体だと思いましたね（笑）。
　日本人のとの大きな違いです。

　西洋人は、腸が短く、肝臓がでかい！
　これは食文化の歴史を知れば当然のことですよね。肉を食べ、それを腸の中に溜めておくと、溜まった肉が腐敗し、人体に悪影響を及ぼす。だから、腸は短い！さらに、肉をを摂取するは油を摂取することと等価ですから、当然肝臓をでかくなる！

　しかして、日本人は、基本的に穀類、植物を摂取し続けてきた農耕民族の末裔ですから・・・、消化の遅い植物を体内に滞留させ、できるだけたくさんの栄養分を吸収するように、腸は長くなった！油を摂取しないので、肝臓はでかくならなかった！

　この２点をとっても全く別の生命体でしょう（笑）。

　なので、腸の長い日本人にとって肉を体内にとどめ置くことは、それだけで健康リスクが増えるってことなんですね。なので、早く出て行けー！ということでキャベツの千切り！ってことになります。

　で、最後です。トンカツ定食を考え出したのは・・・化学者ではなく、洋食屋さんだってことがすばらしい！
　科学（化学）などまったく知らなかった一般市民が創作した日本独自の料理が、現代科学（化学）でちゃんと説明でき、それが、全く理にかなったものである。ということが説明できる！

　感動しちゃいます（笑）。

　まあ、私も評論家の一人ってことなんですが、多くの人に元気になるアイテムを伝えたい！
　

2103話 ～ 2月9日も・・・雪（笑）！～

　今朝は、少しお寝坊さんにて・・・。昨日の雪かきのせいで、いつも以上に心地よく熟睡したんですよね（笑）。
　寝る前に読んだアニメの忍者NARUTOの新刊コミックも心地よかった（笑）。

　なので、朝6時10分に自宅を出ました。
　当別方面はどうなってるんだろうなぁ～・・・

　東の方角。
　札幌は晴れ・・・、遠くに雲の塊が・・・。きっと雪だろうな（笑）。

　冬期間、札幌－当別間を通勤していると・・・、天候が境目になる場所をﾋﾞｼﾞｭｱﾙに見ることができるのです。

　例えば・・・

　こんな感じです（笑）。まっ、「空が割れてる！」と私は呼んでいるのですが・・・
　広い大地の北海道ならではでしょう（笑）。
　31歳の時にアメリカはコロラド州のデンバー近くに1年ほど留学した時も・・、北海道以上にこんな情景を目にしました。特にワイオミング州を運転している時はすごかったですよ。ある時突然激しいスコール！稲光が横に走る！
なんてこともあったな（笑）。またいつの日か、あの道を運転してみたいもんだ（笑）。

　で、大学到着です。

　今日も動画でお届けします。

2102話 ～ 石狩大平原の地吹雪模様！～

　午後になり、ようやく吹雪がおさまりましたが・・・
　遠く石狩大平原では、地吹雪模様！





　北海道の冬は厳しくて、激しい！

　レンズ越しに「生きる」が伝わってくる大地と言えましょう！

2101話 ～ Butter Bell Crock！～

　もう30年前になるでしょうか・・・
　今流行りのトランス脂肪酸の人体に対する悪影響が書かれていた論文を読んで以来、私はマーガリンを食べるのをやめ、バターだけを食し続けています。
　なのですが、やはりバターは冷えると固くなって、パンにぬるときなどは、少し不自由な思いをしてました。

　まあ健康のためならしゃーないなぁ～・・・。だったのですが、すばらしいアイテムをゲットしました。
　”Buttr Bell Crock”
　　
　これ！　すばらしいです（笑）。

　どうなってるかっていうと・・・

　黄色いのがバター、で、器には水がたまっているのです。
　逆さにしてるので、水に濡れない。で、水の温度なので、マーガリンのような柔らかさ！

　外国製なのですが、結構イイです。
  

2100話 ～除雪車がやってきた！～

　午前中の猛吹雪がすごかった！
　玄関に出ると、というか、玄関の扉が開かない！
　吹き溜まりになっているせいか、2時間くらいの間に１メートルの積雪！
　こりゃ、このままだと孤立するわい！ということで、人力除雪開始！
　もう少しで駐車場に出るってとこまで一人で除雪してたら、駐車場の除雪車が私を見てやってきた！

　かっこいいなぁ～！
　いつか、あれを運転してみたいもんだ（笑）。


　除雪開始！


　私が40分ほどかけて除雪した所を、あっという間に！

　実にかっこいいわい（笑）。

2099話 ～『トンカツ定食を科学する病気予防』 病気予防の極意 ③～

　さて、『トンカツ定食を科学する病気予防』 　病気予防の極意 の3回目です。
　2回目をアップして以降、かなり時間がたってしまいました。
　早速です。

　私たちが生きていく上で欠かせぬ酸素が、実は、体の中の全ての細胞の中で、毒性の高い活性酸素になることは以前お話した通りです。　息を吸って、酸素を肺に取り込み、肺からはヘモグロビンが取り込んだ酸素を全ての細胞に運び、運び込まれた酸素は、私たちが口から摂取したご飯のなれの果て、ブドウ糖によって還元され、2分子の水に還元される。その酸化還元反応（４電子還元反応）のプロセス中に、私たちのエネルギーATPが産生されるのです。
　危険な酸素を使い、高度に進化し続けた有機生命体には感動を覚えますね。
　まあ、いずれにしても、私たちの体も炭素原子で構成される有機化合物です。ガソリンやブドウ糖と同じ成分でできてるってことですから、平たく言えば、いずれは、酸素によって酸化されるということになります。車のエンジンルームだって、鉄が酸化され、いずれは使い物にならなくなるように、人間の体の細胞も酸素によって使い物にならなくなるのは摂理ですよね。まあ、それが老化とか癌化とか・・・、その先にあるのは死ってことです。

　以上をまとめますと、体のいたる場所で、今、この瞬間に発生し続けている、毒性の活性酸素を除去してやることが、癌化や老化を防ぐ（正確にはその速度を遅くする）ということになるのです。

　活性酸素を除去するということは、安定な水に還元してやるということと等価です。

　ですので、毎日に食生活において、還元力の高い成分を含んでいる食材を摂り続けるということが、癌化＆老化を予防するということになるのは論を待たないですね。それも笑顔で！

　で、この私たちの口から取り入れる成分の中で、最も還元力が高く（酸化還元電位が高い）、安全な化合物は何かと言えば・・・

　皆さんご存知のビタミンC！
　特に還元型ビタミンCの威力はすばらしいのです。レモン汁、ダイコンオロシなどにはビタミンCが含まれますが、フレッシュでなければいけません。シボリたてのレモン汁やおろしたてのダイコンオロシ中のビタミンCは、空気中の酸素を還元してしまいますので、1時間も放置しておくと約３０％ほどが酸化型のビタミンCになってしまうのです。
　　　
　ビタミンCの働きを簡単にまとめました。
　上の一番左側に「発がん性物質のニトロソアミンの生成抑制と、その毒性の抑制」とありますね。具体的に言いますと・・・、お魚を焼いたり、お肉を焼いたりすると、そこには、ニトロソアミンが生成します。まあ、焦げた部分に多いのですがね。そのことをいいます。ハムやソーセージなどの発色剤にもニトロソアミンが使われていますね。で、そのニトロソアミンが、癌発生に深くかかわっているということです。
　で、ビタミンCが、毒性の高いニトロソアミンを還元しちゃう！　だから、焼き魚にはダイコンオロシやレモンがついてるのです。ただ、ダイコンオロシも汁ごと食べなければ意味がありませんね。オロシた後の水分の中にこそビタミンCが含まれているのですから・・・、捨ててしまっている人はいませんか？
　で、ビタミンC自身は、とても水に溶けやすい！
　ここで、他にどんな食材にビタミンCがたくさん含まれるのかを示しましょう。

　まあこんな感じになるのですね。


　他にも、抗酸化作用の高い物質を紹介しましょう。

　ビタミンE、β－カロテンなども活性酸素を還元してくれます。しかしながら、この両者は、水にはまったく溶けない物質です。
　ビタミンEなどは、種子の脂分の中に多く含まれますね。
　私の子供のころの油は黄色い色をしていましたが、このビタミンEを除く技術がなかったんです。ただ、ビタミンEが含まれていたことによって、不飽和脂肪酸が空気中の酸素によって酸化（酸廃）されるのを防いでいたのです。
　今の油は相当精製されちますから、一度口を開けたら早めに使用してしまうことが肝要です。口を開けた瞬間に、油の中に含まれる不飽和脂肪酸が空気中の酸素と反応し始め、これまた毒性の高い過酸化脂質になってしまいます。科学の発達によって、純度の高いモノがどんどん生まれましたが・・・、過ぎたるはなお及ばざるが如しなのです。活性酸素も過酸化脂質も放射能と同じ！目に見えないし、臭いもしない！
　私たちは、賢くならなければ、科学的なモノから知らないうちに毒をもられることになるかもしれないのです。
　まあ、ビタミンEの還元能力についても図解しておきましょう。
　そうそう、下の図で真ん中辺りにビタミンCの構造式が書かれてますが、ビタミンEになってます。ビタミンCの間違いですのであしからず。この図、ちょいと修正しずらいので、ご容赦くださいね。

　ハイドロキノン構造とパラキノン構造が可逆反応になっています。ハイドロキノン構造からパラキノン構造になる時に電子を放出して、活性酸素を還元する。まあ、こういうことなんですね。で、ビタミンC（還元型）は、パラキノン構造のビタミンEを元のハイドロキノン構造に修復してしまう作用も持っているんです。
　で、ビタミンEが電子を放出して、パラキノン構造になりますが・・・、実は、このパラキノンという物質も少なからず毒性を持っているのです。もちろん活性酸素の毒性よりは、はるかに低いのですが・・・
　ここで、覚えておいていただきたいのは、毒性の高い活性酸素を還元（除去）すれば、それで良いのではありません。活性酸素を除去した還元剤のなれの果てにも毒性が残るものもあるのです。
　唯一、相手を還元しても全く毒性のないもの・・・、それがビタミンCということになります。
　色々な抗酸化剤がありますが、その多くは、活性酸素を除去（還元）後に生成する物質にも、少なからず毒性の残るものが多いということを忘れないでくださいね。
　ぜひぜひフレッシュなビタミンCを毎日摂取していただきたいですね。

　色々な抗酸化作用を持つ天然由来の成分の一般的な抗酸化反応をカテゴライズしてみました。

　上段が、一般的にポリフェノール類の抗酸化反応です。
　中断が、黄緑色野菜に多く含まれるカロテノイド類。
　この２つの還元反応後に生成する（右側の構造式）化合物は、冗談がオルトキノン類、中断が過酸化物（過酸化脂質と類似構造）ですのでね、単品で摂取してはいけません。
　下段が硫黄化合物ですが、これについては、詳しく調べてませんので、言及しないことにしましょう。
　いずれにしても、サプリメントの使い方には注意というか、ご自分のちゃんとした知識が必要です。くれぐれも受け売りだけで摂取しないでください。サプリメントの前に、毎日食べる食材をきちんと理解してほしいと思います。

　では、最後にポリフェノール類、カロテノイド類を紹介して、第3回目を終了しましょう。

　セサミノールは胡麻油に含まれています。ですので、胡麻油ってやつは酸廃しずらいのですね。
　ルチンはお蕎麦（蕎麦湯）に含まれますし、アスパラの穂の部分に多く含まれます。


　で、この２つ。イチゴの赤い色とブドウ、ブルーベリーに紫色の成分（ポリフェノール類）です。一般的にはアントシアニジンと言われてますが・・・、化学構造的には、水酸基（OH）が一個多いだけなんですね。

　カロテノイド類です。

　まあ、こんな感じで・・・
　科学で全てを語ると、とてもつまらないモノにしかならないのですが・・・、科学を何も知らないと・・・自分の健康を守れないのも事実ですね。
　どのレンジが良いのかは・・・、私にも判断できませんが・・・、私はこれまで積み上げてきた科学的知識＋漢方を合わせると、すばらしいと感じています。

　しかし・・・、科学で理解できることも本当にごくわずかであることも知っているのです。

2098話 ～ 今冬最悪の猛吹雪！～

　今朝、オフィスのテラスに出ようとしたら・・・、窓に・・・

　雪がこびりついてる！

　なんか風の音だけが聞こえる朝だったのですが・・・
　テラスのドアを開けると・・・

　すぐ先の東屋が・・・、ほとんど見えない！

　歯学部の建物の方も・・

　見えません！

　北方系生態観察園の森の方も・・・

　ホワイトアウト！
　こりゃ、森に作った雪洞も・・・雪に埋まっちゃてるよな～

　で、テラスの除雪・・・

　瞬時に雪だらけ！

　このまま夜までこの調子で降りつづけたら・・・
　駐車場まで雪中行軍かも・・・（汗）

　最後に、吹雪の実況中継を2本アップしておきます。

　本州にお住まいの方、ぜひ一度体験してみてくださいませ(笑）。

　

2097話 ～ 2月6日朝！～

　さて、また新しい一週間が始まりました。
　朝のオフィスから・・・



　おぼろ太陽って感じですか・・・


　いつかは、雲の間から光が差しこむのですね！

　前を向いて、たまに後ろを振り返ってもいいけど・・・、顔を上げて、前に進みましょう！

2096話 ～ 第6回漢方・薬用植物研究講座終了！～

　昨日は、午後１時半から、平成２３年度最後の第６回漢方・薬用植物研究会でした。
　寒い中、実に１２０名もの方が来てくださいました。年６回のこの会、出前講座を抜かして、いつも１００名以上の方が参加してくださるようになりました。前向きに生きようとする人がどんどん元気になるようなアイテム満載の会にしていきますので、平成２４年度もよろしくお願いいたします。

　昨日の様子をアップします。

　遠くに、牧田病院のお医者さんにて、現在の私の漢方の師匠である今井純生先生がいます。いつもながら、とても分かりやすいお話で、参加者皆さん、うなずきながら、メモししながら聞き入ってましたね。
　講演前に先生とお話ししてたら、今井先生、後藤先生、河野先生に漢方を習い始めてから、もう１０年以上も経ったことを再認識しました。あっと言う間でしたし、あの時でなければ、勉強できなかったのだなあ～・・・、としみじみ思いました。漢方の修行を始めてから、人生の方向性がそれまでとは、全く別次元に向かって舵をとりはじめたのです。
　今井先生、後藤先生、河野先生、心からお礼申し上げます。ありがとうございました。

　で、この日のお話は、頭痛と肩こり！

　単に頭痛、肩こりといっても、漢方では、様々なタイプがあって、それに対応する漢方方剤も１０種類以上あることが分かりましたね。日本人に多い肩こりと頭痛、ご自分で判断せずに、今井先生に診ていただき、どのタイプかを把握して、ぜひ、ご自分に合った漢方方剤を試していただきたいと思います。
　ご自分のココロと身体が、漢方でいうところの、どんな”証(しょう)”であるのかを知って、漢方薬で毎日、足りないところを補い、いらないところを削る。その積み重ねの先に、風邪の引きにくい（免疫力アップ）体質になること間違いなしです。私も今井先生に診てもらって以来、今では１２種類の漢方方剤を常備。そして、その日の自分の”証”に合った漢方方剤を飲み続けています。風邪、インフルエンザとは、全く無縁！というか、お友達ってことです（笑）。風邪ウィルス、インフルエンザウィルス、病原菌だって、地球上に生きる生命体の１つです。彼らが侵入して、病気になるということは、私たちのココロか体のどこかに異常があるというメッセージなのですね。それは、たぶん、科学では分かるはずのないことです。どうか、漢方の知識を学び、ココロ豊かに体も健康なっていただきたいと願っています。

　後半４０分は私のお話で、タイトルは『口から飲まない漢方薬とは・・・』でした。

　その人が本来持っているココロから笑顔を作ることのできるもの。それが究極の漢方薬ではないかと思っています。
　で、私の愛する北海道医療大学・北方系生態観察園の森のリピーターさん＆森のメンテナンスの共同研究者たちの笹狩り後のお顔を皆さんに見ていただきました。

　この笑顔こそ・・・、究極に免疫力をアップさせる最強のクスリなのでしょう。私はそう確信しています。

　私も１７年前に化学を捨て、植物たちと付き合うようになって・・・

　17年間で、こうなりました（笑）。

　植物たち、森と付き合う時間が増えれば増えるほど・・・、たぶんココロは豊かになるし、体は健康になると思います。そして若返る（笑）。さらに、副作用なし！！！！それにお安くできる！

　そりゃそうですよね。

　植物たちを減らし続ける代償に、物質的に豊かになった人間。その行き過ぎをやめて、元のステキな地球にしようとする私たちですもの、当然、地球からたくさんの元気をもらうことになります（笑）。

　どんどん、このステキな波動を広げていきましょうね。ただし、やろうとしない（やる気ゼロ）人には働きかけないこと！
　私たちの笑顔につられてくる人たちから・・・、自然にいざないましょ！　それが最良の道です。

　ゼロに何をかけてもゼロなのですね（笑）。　”人間は皆同じ！”は、真っ赤なウソです（笑）。　と思いますね。幼いころからそんな教育をするから、人はぐれるのですよ（笑）。瞬間最大で波動が同じ瞬間があっても、すべては異なるのです。そう考えれば、たぶん多くの争いごとはなくなるはずです！「人はみんな同じ！」などという絵空事を捨てることも大切なことです。そして、その事を自覚しなｋれば、前向きに生きることはなかなか難しい！

　ただ、「早く気づいてね！」という願いを持ち続けることだけが、ゼロの人たちにできうる全てで、ただ一つのことなのでしょう。何事も、その人が何かをしようという『気』にならなければ・・・、良いことにはならないはずです。

　気づいた人は、どんどん先に行く！　それが全てを好転させるただ１つの道だと思っています。

　さて、最後に、平成２４年度に開催される漢方・薬用植物研究講座の予定をお知らせしますね。


　第５回を除き、定員は１００名です。お早めに申し込みくださいませ。
　申込先は以下の通りです。
　北海道医療大学　教育研究推進課
　電話：0133-23-1129 Fax：0133-22-1835
  Eメール：nice@hoku-iryo-u.ac.jp

　よろしくお願いします。

　なお、第4回目の出前講座は、昨年、申込み多数でしたので、公平性のため、受付を５月７日（月）～６月７日（木）までの１ケ月間とさせていただきます。募集人数は３０名。申込み多数の場合は抽選とさせていただきます。

2095話 ～ 第6回漢方・薬用植物研究講座の原稿作成終了！～

　2月4日土曜日です。今日は、明日開催される今年度最後の第6回漢方・薬用植物研究講座の講演原稿を作成してました。牧田病院の今井純生先生が、「30分くらい先生が話して！」とのこと・・・、で、急きょスライド原稿を作成してました。
　色々考えたのですが・・・

　にしました（笑）。

　これまでお話した原稿のマイナーチャンジでやろうと思ったのですが・・・、ついつい本気モードになっちゃってね（笑）。我ながら良い出来だと思います。明日は楽しみにしていてくださいね。
　明日来られる人も含め、色々な人が登場しますが・・・、おゆるしくださいね（笑）。

　さて、午前中は、原稿作成が遅々として進まず・・・、しかたがないので、読みかけの「機動戦士ガンダムUC」全１０巻読み終えてしまいました。あれは・・・、すばらしいですよ。地球を汚し続ける人間の本質をつかまえたうえで、人間のココロの奥底にある光の部分とは何か？について、ビジュアルに伝えてくれます。

　そして、人間の闇の部分を抉り取るようにフォーカスされてるのイイですね。

　絶望、虚無、無知、希望、愛、想い、確信、神、未来、過去、現実・・・、何千年単位の時間軸上での人間・・・、漢方の原理原則『全ての人間は異なる生命体』を具現化したすばらしい作品だと思いますね。

　そして・・・”死”とは何か？

　私のイメージしている”死”とかなり同じでした（笑）。

　肉体がなくなると、全てが無くなると思いますか？　それとも全ての始まりだと思いますか？

　『多くの人は、自分が見たいと思うものしか見えないし、それ以外のモノは見えない。』のかもしれませんね。

　見えないモノの中にその人の欲するモノがあるのかもしれません。

2094話 ～ 春の予感！ ～

　今月のHTB北海道テレビの「イチオシ！」出演日は２回！ですが、ブログにアップした日にちが間違ってました。
　15日（水）と29日（水）の2回です。2回目が19日となっていましたので、訂正いたしますね。スミマセン！

　さて、まだまだ寒いが続いていますが・・・、春の予感です。

　テラスから北方系生態観察園の展望台を見ると・・・

　オレンジ色の矢印にご注目！

　アップしてみましょう！

　雪の割れ目が広がっています！

　これが、どんどんずり落ちて行って・・・、地面が見え始めると・・・

　フキノトウが顔を出し始めるのです。

　あと少しで・・・春です！

2093話 ～ 勉強会『薬剤師のための漢方イロハ』立ち上げ準備会！ ～

　さて、試験の採点もすべて終え、残されたデスクワークは、今年後半のイベントというか・・・、講義のシラバス作りだけです。北大で開講される”放送大学”！　土日の2日間で８コマ（１コマ８５分）の講義を行うのです（笑）。
　本学、看護福祉学部の先生に頼まれ、気軽に「イイっすよー！」て引き受けたのですが・・・、中味はなかなか濃いんですよね（笑）。もうなんでもオーケーで、１１０名まで募集可にしちゃいましたので、もしも、興味を待たれた方はぜひ！　講義タイトルは『漢方から学ぶ病気予防』（仮称）です。

　あとは、6月2日から10月8日まで、十勝千年の森で開催されるHOKKAIDO GARDEN SHOWでのイベント準備もあと少し残ってまして・・・（汗）。写真展も行いますし、スライドトークショーもでしょ、それに、あの広い森の散策ガイドも・・・だったっけな（汗）。写真展については、色々な山野草の芽出しから枯れるまでを展示させていただこうと思っていて、作品選びの最終段階なんです。これも早めに上げて、担当者に送らなくっちゃ（笑）。
　今、ホームページを開いたら・・・

　もう予告が掲載されてました！　少し慌てようかしら（汗）。

　今年も・・・イロイロあるです（笑）。

　で、昨晩は、薬剤師さん向けの漢方勉強会を開いて欲しい！との依頼があって・・・、「イイですよ！」と言ってしまい。年４回！
　勉強会の名称は、「薬剤師のための漢方イロハ」です。第１回目は、５月２１日（月）を予定しています。詳細が決まりましたら、ブログ等にアップさせていただきますね。お楽しみに！

　ということで、昨晩は、その打ち合わせをしに・・・中島公園近くの中華料理屋さんへ！

　夜の中島公園を抜けて・・・


　哈爾濱飯店(ハルピン飯店) 札幌市中央区南11条西6丁目2－25  ＴＥＬ：011-531-6461
　料理長もフロアーの女性も、たぶん中国の方かしらって感じ＆とても気さくなお二人にて、アットホームな店内でした。

　

東北地方の中華料理は初めてでしたが・・・、四川、上海料理とは、別物にて・・・、とても美味しかったです。
　寒い地方なのでトウガラシを上手に使うのですね。

　前菜ですが・・・
　メインの料理は、激辛の麻婆豆腐！・・・、中華料理の中で一番好きなんで・・・、ホップの植物エネルギーといっしょにたくさん食べちゃいました（笑）。

　また行くつもりです。

　ところで、私、ハルピンがどの辺にあるのか知らなかったんです（汗）。

　ずいぶん北なんですね。　寒そう！

　さて、５日に開催される平成２３年度最後の第６回漢方・薬用植物研究講座の準備でも始めましょう。

2092話 ～ 講義(授業)評価＆評価試験の採点中に学生さんからアホエンの作り方！～

　皆さんは、講義(授業)評価ってのを知ってますか？
　最近は、教員が学生からも講義内容の評価を受けるシステムってのがあるんですが・・・
　私の講義している『漢方薬学概論』の評価結果をいただきました。

　なんでも数値化すればイイってもんじゃーないとは思うのですがね（笑）。
　で、一応、レベル以上の評価をされてるのではありますが・・・
　数値はあまり重要視していません（笑）。

　毎年、一番下のコメント欄（自由意見）に注目しています。

　ここに書くってことは、ちゃんと聞いているってことです（うなずきながら or　むかつきながら）。
　なので、私にとって、ここの意見を参考にして翌年の講義をどう構成していこうかと考えるのですね。
　ちょいと見づらいですかね。少し抜粋しましょうか・・

1) ものすごく価値ある授業だった。集中しすぎてどっと疲れる日もあったが、終わって元気になることが多かった。『他者と比べる考え方はやめよう。一人ひとり違うのだからってのが漢方から分かること。ヘラヘラ笑ってる人には苦難なんて訪れない』という言葉がものすごく身にしみました。震災の影響もあり、少々お上への苦言などもありましたが、先生の考え方がすごく勉強になりました。全てが有意義な時間でした。単位よりも大きなものをいただきました。ありがとうございました。授業の終わりにアンケートや質問用紙があると良かったなと思います。漢方自体『気血水』から初めてのことだらけだったので、次回の授業で解答いただける形だと、みんな質問し易かったかなと思いました。
2) この講義を受けて漢方への見方が変わり、さらに興味がわいてきました。私は自分の経験などから西洋医学だけの医療には前から疑問を持っていたのですが、先生のお話を聞いて、自分のできることからいろいろやってみようと思えるようになりました。改善点というかどうかわかりませんが植物園に行った回の講義後に、この講義前にこの時期の植物の写真を見てから来ればよかったと思いました。そうしていれば、実際にその植物見た時、特にレンズを通して見せていただいた時の感動や理解や興味が深くなったのではないかと思ったからです。全体を通してとても楽しい講義でした。

　他に８つほどコメントがあるのですが、来年は、学生たちの意見を取り入れて、私の講義は3倍はステキに進化することをお約束しましょう（笑）。コメントしてくださった学生たち、どうもありがとう！

　なにより、来年、今年と同じことをお話しするなんてこと・・・、私にとってはあり得ない！そんなことしちゃったら・・、病みます（笑）！

　ところで、いつも思うのですが、いつから大学の講義(Lecture)が授業(Class)になったのかな？？？
　私見ですが、この二文字に大学教員自身の質の低下のエビデンスが表れていると思います。自分の講義を授業と自ら言葉に出すなんて、信じがたい！　講義と授業の違いから学び直すべきでしょう！と思ってますね（笑）。

　私が大学教員である限り、断じて講義しちゃいます（笑）。

　そして昨日の試験の答案に学生さんからのコメメントがありました。
　
　その前に、私の試験の最後にはこんな設問があるのですね
5. 試験問題以外で、勉強したことがあれば（構造式等含める）、私に想いが伝わるように書きなさい。
6. 植物に関すること（講義以外）で、伝えたいことがあれば、何でも書きなさい。
　これ、言ってみればフィギアスケートの芸術点みたいなものでして・・・（笑）。
　私に伝わらなければ、点数は、ゼロ！
　こんな問題を出すとですね、普段学生たちが、どんな事を思っているのか、考えているのかが分かって、とても感動するんですよ。本当に様々な人の集合体だってことが分かります。
　昨日採点しただけでも、トリカブトの毒成分であるアコニチンというとても複雑怪奇な化学構造式を、それはそれは美しく書いてる学生もいましてね。その学生さんは、最低1ケ月以上毎日30分は写経していたことが分かるんですよね（笑）。私も学生時代に、毎日修行をしていたので、よーく分かります。
　なんでもそうですが、やり続けているうちに、愛とか想いとかが生まれ、いつしかそれを育むようになるのです。本に書いてあることだけを読んで、理解した気になり、自分でそれを実践しない人がいくら言葉に出しても、現代に生きる多くの人のココロには伝わらない！

　「へー、そうなんですか」で終わってしまうことの方が多いと思いますね。実践したうえでの言葉（言霊）でなければ、まあ、しょせんは、評論家レベルってことなんですよ（笑）。あっ、評論家が悪いと言ってるのではないですよ。何においてもIndexは必要ですからね。

　そして、フツウに生きてる人もネット使えば、評論家レベルの知識などいとも簡単に手に入る時代だということです。後は、「へー」から『なるほど、私も取り入れてみよう！』という気持ちになり、その人が実践しはじめた瞬間が、伝わる！ということなのです。そうは思いませんか？

　いずれにしても、嫌いなこと、モノだって、やり続けているうちに好きになる！　私の試験問題を通して、そんなことも学んでもらえればと思い、こんな問題を出してます。

　こんな事を書いてくれた学生さんも・・。原文そのままです。
『以前、堀田先生に紹介していただいた、牧田病院に行きました。そこでツウドウカクサンとボウフウツウショウサンを処方してもらいました。その後札幌駅北口付近の8.3ビルにあるヒフ科を教えていただき、今はそこに通ってます。アトピー、とってもよくなりました！！ありがとうございました。今度、先生の部屋まで肌をみせにいきます！』

　まあ、時代ですよね（笑）。一人でも前向きに生きようとしてくれる学生がいる！ってことを実感させていたく私の方こそありがとう！ですよ（笑）。　まあ、肌は見せに来なくてもイイですから！
　今井先生、後藤先生、ありがとうございます！

　それから、ニンニクから作ることのできるアホエンオイルの話を講義中したのですが・・・
　答案用紙に『講義を聞いてるだけでよだれが出そうになった。なので、その作り方をブログにアップしてほしい！』とコメントしてくれた学生もいて・・・　　

　私も食べてますが・・・、賢くなるっすよ（笑）！

　イイでしょう。後日、詳しいレシピをブログにアップさせますからね。

　学生さん、毎日、私のブログを読んでくださいね。

　いつ出るか分かりませんぞ！

　ということで、私の試験は記述式！　でないと、学生の波動が伝わってこない！

　学生たち一人ひとりの想いの重さを感じ取れるもの。それが試験答案なのです。想いの重たい答案がたくさん増えるように、講義する。そしてそのための修行をし続けてくのが大学の教員である！と言うのが私の大学教員の定義です。

　私にとって、試験答案は、世代の違う若い学生さんのココロの波動を感じる大切ものなんです！

　さて、採点を再開しましょう！

2091話 ～ 今日は、森に入りたいのに・・・定期試験の採点で終了か・・・（涙）！～

　先ずは今朝の通勤途中から・・
　朝５時４５分、自宅マンションで、私のかかりつけ歯科医さん（女医さん）とバッタリ！
　この女医さん、とても腕の良い方で、色々な方に紹介して、とても喜ばれています（歯医者さんでお困りの方、紹介しますよ！）。
　実は昨日の昼食、ザーサイ入り手作り卵＆葱チャーハンを食べてたら、左奥歯のブリーチがポロッと外れちゃって・・・（汗）。３７歳の時に歯周病の末期と診断され、その時にしてもらったもの・・・なのですが、１７年目にして、お疲れ様状態になったのかもです（笑）。この女医さん、とても波動が合うので、この１０年ほど前から、３ケ月に回くらいのペースで定期健診していただき歯石をとったり、歯を磨いてもらったりして・・・、歯周病の方も完治状態（もちろん漢方、食養、植物エネルギー効果もありますが）になってました。しかし・・・、ここ１年半ほど、とても忙しくなったのと、歯、歯茎の状態がとても良いので、定期健診をさぼってたんです（汗）。今回の事は、「ちゃんと定期健診に行け！」というメッセージなのでしょうね（笑）。来週月曜日にアポをとって、通うことにしました。
　皆さんも、歯、歯茎の手入れ、ちゃんとしてくださいね！

　で、今日は、ガイガーカウンターで放射線量を測定しながらの通勤です。
　ちなみに、私の自宅マンションの中の放射線量は、0.1マイクロシーベルト/時間でした。

　今日の通勤は、国道２７５号線、石狩川を渡ってからしばらくして右折。
　農道、道道を通り、当別町東裏小学校前を通り大学へ！
　札幌市内も0.1マイクロシーベルト/時間
　ただ、コンクリートとアスファルトのないせいでしようか、そんなものが何もない、この辺りの放射線量は0.06マイクロシーベルト/時間まで低下しました。
　そんなこんなことをしているうちに、太陽が顔を出しそう！

　外気温は、たぶん氷点下20℃以下でしょう！　肌が痛い！
　今日は、すぐに大学へ！

　ちょいとフレアーが入ってしまいましたが・・・、イイ光ですねぇ～！
　北大時代の15年半は、こんな光を浴びたことはなかったかもですね。歯周病悪化の一つの要因かもしてませんね（笑）。
　まあ、北海道医療大学近くで、ステキなモノを見たり、聞いたり、食べたりするたびに『北海道医療大学ありがとう！　この恩は絶対お返しするですよー！』と思いますね。心の底から、北大薬学部をやめて良かったと思うし、37歳の時に千葉大学に行かなくて良かった！ってしみじみ思います。感謝だけしてる場合ではないのですよね！
　今思えば、37歳は、全てにおいて私の人生の大きな大きな大きな分岐点だったのです（笑）。と思える今に感謝です！

　いつも通りテラスからも朝の元気をお届けしましょう！

　こんな日は、森に入るのが王道なのですが・・・・、昨日行った定期試験の採点三昧の一日になりそうですね（涙）。
　今日一日で採点を終えるぞー！

　皆さんも頑張りましょう！

　最後です。オフィスの中の放射線量は、0.1マイクロシーベルト/時間です。これからもこんな感じて、行く先々の放射線量を測定し、ブログにアップしていきますからね～！

　私は、隠ぺいはしませんよ（笑）。

2090話 ～第6回漢方・薬用植物研究講座会場の変更（ アスティ４５の12階から１６階へ（第6回漢方・薬用植物研究講座）！～

　2月5日（日）に開催される第6回漢方・薬用植物研究講座。

 会場が変更されます！

　１００人収容の会場から１５０人収容の会場になりました。

　場所は、同じアスティ４５ですが、１２階から１６階のACU研修室１６０６です。

　当日、スタッフがご案内しますので問題はないですが、一応お知らせいたしますね！

　　　　

2090話 ～ 満員御礼（第6回漢方・薬用植物研究講座）！～

 　2月5日（日）に開催される第6回漢方・薬用植物研究講座。
　募集人数が100名のところ、キャンセル待ちの方を含め150名強の予約をいただきました。
　満員御礼！デス

　でということで、募集停止とさせていただきます。もうこれ以上は、会場に入れませんのでね。

　また、机の席を減らしてイス席を作る予定ですが、予約された方から順に着席していただきますね。

　それ以外の方は、恐れ入れいますが、立ち見でお願いします。

　予約された方でも元気な方は、足の悪そうな方、お歳を召した方などに責を譲っていただけるとうれしいです。

　当日は、私も30分ほどお話させていただきます。これから、原稿作成にとりかかりますが、絶対にためになる笑えるお話をしますのでね。お楽しみに！

　それから、エコネットワークの小川さんに来ていただき、自然に関する本（大手書店には置いていないものも多数）を販売していただきますので、こちらもお楽しみに！

　また、北海道医療大学発ベンチャー企業の（株）植物エネルギーでも「すずしろの花」やポストカードを販売いたしますので、こりらもぜひ！

　　　　

　場所は、アスティ４５の１２階です。

2089話 ～ ステキな冬の一コマ！～

　現実を受け入れながらも、悲観的にならず、楽天的にならず、あきらめず、前を向いて進む！
　というのは、なかなか・・・。漢方で云うところの中庸！　修行の途中です！

　頭で考えていると、ついつい悲観的になることもあるのですが・・・
　そんな時は、地球から元気をもらえば良い！

　イイ光です！
　北方系生態観察園が赤く染まる！

　そして・・・

　ステキな夕焼けだわい！
　と思ってみていたら・・・、真横に一筋の輝く雲！
　すわっ・・・、地震雲！　などと思ってしまう私（笑）。やっぱり、少し厭世的になっているか・・・（笑）。

　自分のココロの移ろいが実に楽しい！

　色々な自分がいることに気づかされる！

　で、今朝！

　氷点下20℃の世界ってやつは・・・、時間も凍るのかしら！


　凍りついた木！

　それでも生きてるんだよなぁ～

2088話 ～ 北海道沖のマダラ（北海道放射能モニタリングサイトから）！～

　最近の調査では、日本人の約4割ほどが、放射能汚染に対する関心がなくなってきているとか・・・
　まあ大手メディアの情報ですから・・・、あまり本当だとは思ってませんが・・・、もしも本当なら・・・
　勇気のある人たちだなぁ～と、感心してしまいますね（笑）。きっとご自分の身体に自信があるのでしょうね。うらやましく思います。

　タバコよりも害が無いなどと風評を立てている方たちもいるようですが・・・、放射能のことをしっかり理解してほしいと思います！

　私は、小心者でありかつまた、薬学部の研究者と言う立場から、放射能汚染が日本人の健康に最も悪影響があると思ってますので、情報取集にはかなりの時間を費やしています。

　で、昨年の3月以降、私の最も心配していたのが、海洋汚染です。

　北海道庁の水産課は、早くから、水産物の放射性セシウムくんを測定し、ホームページ上にアップしていました。
　数ある魚介類の内、私の最も注目していたのが、真鱈くん！とスケソウダラくん！
　昨年の8月くらいから微量ながら、検出されていたんですが・・・

　最近のデータです。（北海道庁　http://monitoring-hokkaido.info/）

　８月以降、徐々に増えているように思っていたのですが、ついに12月27日と、1月8日の室蘭沖で獲れた真鱈くんに２桁代の放射性セシウムくんが検出されました。

　日本政府が3月末に密かに決めた暫定基準は500ベクレルですので、たぶん、『ただちに影響はない！』　とは思いますが（笑）。食べ続けた場合の10年後に関しては、私は心配ですね（笑）。

　ドイツなんかでは、大人で８ベクレル以下、子供では４ベクレル以下だそうなのでね。世界基準の方に合わせると、『ただちに影響はない！』のは本当かしら？　と思ってしまいますね。

　どんどん私の大好きなお魚くんたちが・・・（涙）。

　さて、どーしたもんでしょうかね（汗）。　いっそ私も「きっと大丈夫さ！」って心の底から思える人間になりたいと・・・、１５秒間だけ思ってしまったですね（笑）。

　海がどんどん汚れつつある・・・