植物エネルギー 第497話 ～ エゾエンゴサクさんダイジェスト ① ～

　さて、お約束通り、今週は、エゾエンゴサクさんのダイジェストです。

　あっ、それから・・・明後日12月2日（水）は、北海道テレビHTB『イチオシ！』に出演します。今年最後の出演になります。ぜひご覧になってくださいませ。

　早速エゾエンゴサクさんの作品紹介です。撮影にはキャノンEOS-1v、ポジフィルムVelvia50を使っています。2005年まではキャノン製100mm　マクロレンズ（f 2.8）を使ってました。

　エゾエンゴサクさんの2003年です。

　なんと・・・これ1点だけ（汗）。そうなんですよ、私は・・・あまり植物さんのことを知らなかったんです。ましてや・・・芽だしなど・・・分かるはずもない・・・そんな知識 poor の状態からのスタートでした。もちろんカメラの知識などゼロ！

　でもね・・・ステキなエゾエンゴサクさんの写真を撮りたい！という想いだけは人の1000倍あったんです。私のカメラの師匠の一人、羽田さんという方は・・・『技術は後からついてくる！』、『愛しているものがあれば、それが一番大切！』と、いつもおっしゃってましたが、今ならその事が理解できます。『カメラは簡単です！』それが私の答です。撮った作品でご飯を食べる必要のない私たちだからこそ・・・自由に撮れる私たちだからこそ・・・芸術作品を撮ることができるのだと思っています。商品になる作品は・・・お金で買えるのです！芸術とは・・・その人の心の中に一生残るもので、決してお金で売買できるような代物ではありません。

　そうは思いませんか？

　実は私・・・今でもカメラの詳細については知りません。それに・・・植物たち及び植物たちをステキに見せてくれる風景しか撮るつもりはありません。人は・・・？？？です。もしも、私の愛する植物さんをステキにしてくれる人なら撮ることになるでしょう！

　私の心の欲するもの・・・それは・・・植物さんたちの輝くステキな瞬間です。

　とにかく2003年。エゾエンゴサクさんはここから始まりました。

　で、2004年にはこうなります。

　作品数は4点だけ。今、スリーブ（現像後のポジフィルム）をあらためて眺めてみると・・・、36コマのうち、ちゃんと撮れているのは、わずかに２～３コマでした（笑）。

　そして2005年・・・

　森に入っても急がず、騒がず、惑わず・・・エゾオエンゴサクさんたちの声の聞こえるその場所にたたずむことのできる私がいました。何かが降りてました。

　見えているものが・・・見える世界が一気に変わった年です。

　エゾエンゴサクさんの芽出し！すばらしい芽出しが森中にありました。

2006年、富士フイルムフォトサロン札幌で開催した写真展に展示したのは、下右の作品です。作品のタイトルは『生命エネルギー』です。いかがでしょう？

　2006年の富士フイルムフォトサロンでの写真展で展示した全作品はHP上にアップしています。ぜひご覧になってください。こちらをクリックして下さい⇒写真展『植物エネルギー』

　そして・・・

　森の中に降りてくる様々な光、植物さんたちの輝きに気が付き始めた年でもあります。

　私の大好きなエゾエンゴサクさんたち・・・2005年、エゾエンゴサクと一言で言いきれないほど、実に色々・・・というよりは、そこにいるエゾエンゴサクさんたち全てが違うことに気がついた年でもあります。

　そして、2006年には・・・

植物エネルギー 第458話 ～ 北海道新聞の『元気な！植物たち 』～

北海道新聞の朝刊（札幌市、石狩当別版）に『元気！な植物たち　－秋編－』が、5日間連載されます。ぜひご覧になってください！

　今日は、第２回目のコラムです。

　北海道医療大学の薬用植物園で撮影したオケラくん。虫のみたいな名です。名の由来を調べてみましたが、分りませんでした。北海道には自生していません。

　その根茎を白朮といい、漢方ではとても重要な薬用植物です。胃腸の「気」を補い、滞っている水を捌く（利水）作用があって、胃腸の冷えている多くの日本人には欠かせぬ生薬です。

　オケラの仲間でホソバオケラという薬用植物もいます。外観をとても似ていますが、薬のするとオケラとは作用が驚くほど異なります。根茎部分を蒼朮といい、白朮ｎ比べると。胃腸を補う効果が減って、利水作用が増強します。

　写真をお見せしますね。

　　　　

　外観はあまり違わないように見えるんですがねえ～・・・。人間には分らない何か不思議な力が働いているのでしょうね。まあ、一応化学的には成分が違いまして、その違いによって作用が異なるということになっていますが・・・理由はそれだけではないでしょうね。

　さて、両者ともキク科の植物ですが・・・、実はキク科の植物というのは、植物たちの中で最も頭が良いということになっているそうです（笑）。

　春先から花を咲かせるヤツもいれば・・・秋になって花を咲かせて、それからあっと言う間に遺伝子を残しちゃうヤツまで様々です。

　ちょいと私たちの身近なところにいるキク科の植物たちを簡単に紹介しましょう。

　先ずは・・・野菜から・・・

　ゴボウくん（下左）とレタスくん（下右）。

　ゴボウやレタスがキク科の仲間なんて・・・何年か前までは私も知りませんでした。

　お次は・・・チシマアザミ（下左）くんとエゾタンポポくん（下右）。

　なんと・・・アザミくんたちとゴボウくんたちは同じ仲間だったんです。

　エゾタンポポくんは、キク科ということはだれしもが知っていますね。

　そして・・・ヨブスマソウくん。芽出し（下左）はかっこいいですよ。棒菜という山菜でもあります。私は「森の矢印」と呼んでいますが・・・。背丈は、相当高くなります。北海道の山野草の中でも１，２位を争うほどの高さです。お花（下右）はちょいとショボイ。8月くらいに咲きます。

　さらに、ショボイ花をつけるキク科の植物を紹介しましょう。

　コモチミミコウモリくん（下左）とヨモギくん（下右）。ミミコウモリなんて名前はあまりご存じないかもですが・・・葉っぱを見たらすぐに納得します。

　ヨモギは説明しる必要はないですね。私はヨモギ餅が大好きです。

　そして・・・ユウゼンギクくん（下左）とシュンギクくん（下右）です。両者とも鮮やかですねえ～ホント。ユウゼンギクくんは外来種ですが、私は大好きです。

　シュンギクくん。野菜といっしょにしてあげようと思ったのですが・・・あまりに美しいので、ユウゼンギクくんと並べてみました。

　まだまだ・・・ハルジオンくん（下左）とヒメジオンくん（下右）。春先に頭の垂れた花を咲かせるのがハルジオンくんで、夏以降にそのまま咲いているのが、ヒメジョオンくんというのですが・・・私は分類し過ぎだと思っています。春咲くのがハルジオンなら秋はアキジオン。そんなふうにもっとシンプルに一般人が判りやすいような名前をつけて欲しいものです。

　最後は・・・皆さんご存じのアキタブキ（フキ）くんです。

　同じキク科の植物といえど・・・実に様々です。　

　それから、今日は、北海道テレビHTBの「イチオシ！」に出演します。こちらもぜひご覧になってくださーい！午後3時45分からでーす。

植物エネルギー 第457話 ～ 北海道新聞の『元気な！植物たち 』～

　本日から北海道新聞の朝刊（札幌市、石狩当別版）に『元気！な植物たち　－秋編－』が5日間連載されます。ぜひご覧になってください！

　先ずは、第1回目のコラムです。

　それから、明日21日は北海道テレビHTBの「イチオシ！」に出演します。こちらもぜひご覧になってくださーい！午後3時45分からでーす。

　さて、今朝通勤中に、こんなんに出会いました。国道ではなく農道を使って通うと、いろいろステキな場面に出会います。

　雲の切れ間から、太陽の光が・・・

　秋が駆け足で走り去っていきます。

植物エネルギー 第395話 ～ 野口農園情報 ・・超美味しいトマト他・・ ～

　12日（日）は、雑用処理のため大学にいました。仕事をやっていると・・・心が渇くものです。心の渇きはやはり・・・感動で潤すほかないですよね（笑）。で、北海道医療大学・北方系生態観察園の植物たちに会った後は・・・美味しいパン屋さん「ノルトエッセエン」のテラスでお花に囲まれながら（奥様のガーデニングはすばらしい）の昼食。私の作品も見ながら・・・。で、デザートは・・・石狩当別町、中小屋にある野口農園のもぎ立てトマトで決まり！

　先ずはご覧あれ！

　旬ですなあ～（フフ）

　イアタリアントマトかと思ったら・・・ご主人が「○○○○トマト」ですって！食欲全開の私はその名前をすぐに忘れてしまったのでした。

　で、もぎ立ていっぱいのトマトを箱詰め！

　あえて不揃いのトマトたちを買っちゃいました。

　私は、私が食べる全ての野菜について・・・私のお気に入りの農家（ご自分の農作物をこよなく愛している農家さん）さんに直接おじゃまして、何気ない会話をして、あえて不揃いの野菜を食べることにしています。流通にのらない！

　何故かって言えば・・・決まってます。個性があるからです。「他のトマトよりも大きくなってやる」とか、「他のトマトにはない個性を出してやる」って思ってるから形が変形するのだと確信していました。キュウリだって曲がりくねった方が絶対効果大です。同じ形のものばかり食べてきた私たち。そろそろ考え方を変えましょう！

　トマトは人間のために育っているのではないのですよ。自分自身のため、自分の遺伝子を残すため、地球のために一生懸命生きているんです。人間の勝手な都合で等級を決められ、大きすぎたり、小さすぎたりしたトマトは捨てられる！何か間違っていると思います。

　規格にのらない野菜の方が元気いっぱいにきまってます。流通に乗らない野菜こそ真の野菜です。ぜひ、直接農家におじゃまして、形の悪い野菜をどんどん食べてみましょう。きっと私みたいな元気者になること間違いなし！（笑）。私はこの１４年間これを続けてきたし、これからも続けていきます！

　さて、喉の渇きをこのトマトで潤します。「はむ！」

　どうです！中まで真っ赤なジューシーなトマト。香りも最高！味は・・・あまーい！

　

　今日のお昼は・・・このトマトを使ったパスタで決まり！それと・・・ノルトエッセンさんの焼き立てフランスパン！アールグレーのアイスティーがあれば最高だけど・・・まあこれは無理かも・・・

　ちなみに・・・私のブログユーザーさんにだけそっと耳寄りな情報を・・・

　パスタのソースを作るときにニンニクも入れるんですが・・・野口農園さんのニンニクは絶品です。完全予約制なり！私は昨日２Kg予約してきました。ニンニクの概念を超えたニンニクとでも言っておきます。一度お試しあれ！

　野口農園さんのイチゴや野菜のおいしい理由を考えていました。

　ある時気がついたんです。

　使っている水。これ・・・自前なんです。野口農園さんは山林の中、森の中にある農家さんです。田んぼの奥にはため池がたくさんあって・・・自分の山から流れてきたお水を使って育てているんですね。大規模農家さんでは、治水工事、用水工事をして、ずーっと遠くの水を運んで、それを使って育てている。他にはあまりないのでは・・・

　漢方をやっている私にとっては「気」の流れが一番大切です。森林いっぱいの森から流れ出る水！これは最高の水ですね。

　それと・・・一度ご主人に聞いたことがあります。「この完熟トマト売れ残ったらどうするの？」、お答は「自分が大好きな美味しいトマトを作ってるんだからさ、自分で食べるにきまってる！」だって！ニコニコしながら！でもって、そばで奥様もニコニコしてるんです。

　私も植物をやっているから知っています。植物たちは植物たちを愛する人の「想い」、「言葉」をちゃんと理解してくれんるんです。「想い」とは波動、愛なり！

　ということで、野口農園さんの愛がたっぷり入った野菜たちってことです。

　こんな美味しいトマトを食べちゃったら前向きに生きるしかなくなります。それが、私のできる最大の感謝の気持ちってことに・・・。

　ウンチクが長い！ってことで、

　他の野菜も・・・

　スイカ！野口農園さんのスイカ・・・とても大きくて甘いです。私の頭周りは60cmですが・・・このスイカはその２倍はあるかも・・・

　これまた規格品にはならんでしょうねえ～。どうなんでしょう？

　

　あとはキャベツが旬です。千切りキャベツと青紫蘇をたくさん刻んで、いっしょにして、ちょいと塩でもんで・・・この完熟トマトを添えて・・・馬路村産の柚子醤油をちょっとふりかけ、堀田風夏野菜サラダ完成！ぜひお試しあれ！

　さて・・・野菜のお花もどんどん開花中です。

　キュウリ！黄色いお花も最高です。

　ピーマン・・・と思ったら・・・○○○○・・・

　さらにインゲンマメ！もうすぐ収穫？まだまだ？美味しいですよねえ～

　最後はジャガイモ。キタアカリと男爵です。Which is whichi？（フフ）

　私にはもうどっちがどっちか分っちゃいます。

　世の中知らないことばかりです。

　身近な感動は気がつけばたくさんあります。

植物エネルギー 第357話 ～今日は朝からセッケン職人、そして明日はコメンテーター～

　昨晩（4月28日）は夜遅くまで撮影データの整理。そして今日4月29日は朝6時からセッケン職人です（笑）。おかげさまで私たちが8年の歳月かけて研究開発して製品化した乾燥ダイコン葉入り手作りセッケン『すずしろの花』が好調な売れ行きです。在庫が乏しくなってきました。なので、ゴールデンウィーク中はセッケン職人となります。愛情込めて作りますので、今後ともよろしくお願いします。ちなみに本日作ったセッケンは約２ケ月間熟成された後に製品となります。さらに・・・『すずしろの花』よりもさらに好評の新製品『雪のはと』（寒冷地仕様無農薬栽培のハト麦、「北のはと」の糠エキスがたっぷり入っています）の生産も始めます。昨年12月からご愛顧いただいているお客様限定に販売（1ヶ2,000円）していたのですが・・・こちらも好評になってきましたので、数量限定（月200個）で生産開始です。お楽しみに！

　さて・・・明日4月30日は・・・いよいよ2回目のテレビ出演です。

4月30日（木）、午後3時45分から、北海道テレビＨＴＢの夕方のワイド番組「イチオシ！」のコメンテーターとして2回目（1回目は4月9日）の出演です。ぜひご覧になってください。

　まだまだトライアル出演が続きます。ドジったらすぐ降板かも（笑）・・・ですので、ハラハラしながら、応援しながら見てくださいね。

植物エネルギー 第349話 ～HTB北海道テレビ『イチオシ！』出演＆画廊喫茶『チャオ』 ～

　HTB北海道テレビ『イチオシ！』のコメンテーターとしてデビューしちゃいました。

　ヒロ福地さんと森さやかさんのステキなコンビに・・・私・・・いかがだったでしょう？

　私は18歳のころからほとんどテレビを見ない生活を続けていましたので、全てが新鮮でした。「へー」、「ホー、なるほど」、「こんなんがあるんだ！」・・・・自分ではけっこう楽しんでいたのです・・・が放送が終わって・・・やっぱり、ぐったりしてました。緊張していたんですね（笑）。

　次の放送は4月30日（木）、午後3時45分からです。少しは進化した姿をお見せできるよう修行を重ねますので、ぜひご覧になってくださいね。

　さて、放送終了後は次のイベント、午後5時15分、平岸から車を走らせ、北区24条にある画廊喫茶「チャオ」さんへ向かいました。2月に東京の写真展で展示した70点の作品の中から、300人の来場者に投票してもらったベスト10を展示、さらにトークショーのセッティングをしたら、あっという間に開演時間の7時になってしまいました。

　東京での写真展の人気投票の結果はホームページ上にアップしていますのでこちらをクリックして、ご覧になってみてください⇒人気投票結果（クリックをお願いします）

　平日にもかかわらず、21人の方が来て下さって・・・満席状態！ありがとうございました。

　来春、アメリカのニューヨークで絵の個展を開催する櫻井マチ子さんも来てくださいました。「チャオ」のママのご友人といことで、ママの紹介で・・・ありがとうございました。

　なんとなくなんですが・・・ニューヨークの人たちにも私の植物エネルギーを感じてもらいたいなあって・・・漠然と思ってはいました。いつかはそんな日が来ると良いなあー

　トークショーの後は懇親会。残ってくださった方、ありがとうございました。

　4月23日（木）の夕方まで、写真展を開催しています。ぜひお越し下さい。

植物エネルギー 第348話 ～ 北方系生態観察園芽出しエネルギー＆・・・テレビ出演前日（汗）～

　今朝も朝7時から、北海道医療大学・北方系生態観察園の森に入って、植物たちの芽出しエネルギーを感じてきました。

　薬用植物園にある北方系生態観察園の看板です。

　昨晩、氷点下4度くらいまで気温が下がったせいか・・・早朝は、まだ冷気漂う森です。

　昨日見た植物は・・・あっと言う間にどんどん成長していました。

　先ずは・・・驚きのカタクリさんからです。昨日茶色の1枚の葉しかなかったカタクリさんが・・・今日は、こうなってました。たった一晩で蕾が出現！！！すごい成長力です。  　

　よーく探すと、別の場所にもカタクリさんの蕾を見つけました（下左）。その横にはエゾエンゴサクさんの見事な葉っぱも発見！（下右）加速度的に春がやってきています。

　

　エゾエンゴサクさんは森のいたるところで開花宣言です。

　お次は、ギョウジャニンニクくん。昨日よりも育ってます。思わず生唾ゴクッ・・ですが・・・見るだけ見るだけ・・ですね（笑）。

　そして・・・、ナニワズくんの雌花（下左）と雄花（下右）です。雄花の方が大きいんですよ。ジンチョウゲ科のナニワズくん。毎年どんどん増えています。

　

　さらに・・・こんなヤツもいました。なんだと思いますか？

　

　上左の植物さんは・・・セリ科のオオハナウドくん。

　上右の芽出しは・・・・ユリ科のバイケイソウくんです。

　そして・・・皆さん。フキノトウくんの正式な名前ってご存知ですか？アキタブキっていうんですよ。で、・・・フキノトウくんにも雄花と雌花があるのをご存知でしたか？

　下左が・・・雄株の花です。雄株の花は開花後に枯れちゃいます。

　下右が・・・雌株の花です。雌株の花は1m近く伸びて果実をつけ、熟すと冠毛が風で飛ばされます。アキタブキはキク科の植物ですので、タンポポと同じような綿毛が種です。

　

　東の尾根から石狩大平原が見えます。もう・・・畑仕事が始まっているようです。

　今週末、12日（日）は、北方系生態観察園で芽出しエネルギー観察会＆撮影会。20名以上の予約申し込みがありました。思いっきり、春の芽出しエネルギーを感じるイベントにします。楽しみにしていてください。参加ご希望の方、まだまだ間に合います。ぜひ！

　さて・・・そうこうしているうちに・・・いよいよテレビ出演の前日になってしまいました（涙）。HTB北海道テレビの『イチオシ！』という番組のコメンテーターだそうです。

　人事のように言うしかないですよね（笑）。明日3時45分から生放送です。

　私もドキドキワクワク・・・様々な感情が入り混じってます。どうか皆さんもドキドキしながら、応援しながら・・・『イチオシ！』を見てください！お願いします。

　パーソナリティーは、皆さんご存知のヒロ福地サン。

　アナウンサーは、森さやかサンです。

　『イチオシ！』のホームページはこちら⇒『イチオシ！』をクリックして下さい。

　来週は13、14日は襟裳岬へ出張です。植物調査とイベントの打ち合わせ。えりも町の教育委員会の方ともお話してくることになります。

　16の晩は室蘭市内のお医者様たちの前で講演。18日は北海道を代表する写真家、岡本洋典さんの主催する雨竜沼自然公開湿原講座（雨竜町道の駅　「田園の里うりゅう」）で講演・・・ここまで来ると・・・「忙しさよどんどん来い！」って言いながら進むしかないですね（笑）。

　追加ブログです。昨晩HTB北海道テレビの方からメールをいただきまして、本日放送の内容の流れを教えていただきました。

　どうやら・・・花粉症のことでは、コメントを求められるようです。で、色々調べてみましたが・・・、西洋医学的にはどんな花粉症の方も概ね原因は同じ、症状の出方によって西洋薬を飲み分ける程度のお話ですね。きっと。

　漢方では、冷え性の人が花粉症になりやすいのです。冷え性とは心の冷え性も含まれます。「心身一如」は漢方の大原則です。心が冷えると体も冷える⇒外界の邪に進入されやすくなる⇒花粉もその１つです。

　あとは・・・「なんで私だけこんな目に会うの？何故だ、アイツだって！」というのは、他者否定です。つまり自分を「こんな目」にさせている対象を周囲のモノ（人や機会）のせいにする⇒周囲を敵としてみなす⇒究極は花粉さえも敵になる⇒免疫機能が全開で花粉さえも排除しようとする。こんな感じでたぶん説明できると思います。ただし科学的エビデンスとやらは何も無いです（笑）。

　また漢方では大腸と肺は繋がっているので、大腸の気が下がると肺の気も下がります。肺は体の免疫機能をつかさどっていますので、そのバランスも崩れます。また甘いもの、特に精製した砂糖も体を冷やし、湿邪を呼び込んできます。湿邪が入ると体も冷えます。胃腸の冷えている人は、胃腸の気を甘いものを食べることによって取り入れようとし、特に好んで食べます。が、化学的純粋な砂糖を摂取しすぎると・・・先ほど言ったようなことになります。砂糖の代わりの黒砂糖は体を温めますので、純粋な砂糖よりは良いでしょうね。

　さらに、便利なな世の中はどんどん体を冷やすものを提供してくれます。冷えた飲料水が代表的なモノですね。アイスクリーム、氷・・・etc・・・、コンビニや自動販売機で手に入る冷えたお茶。体を冷やしますので要注意ですね。室温に温まってから飲むのも対策の１つですし、日本人が古くから飲んできた熱いお茶。これもまた良しです。お茶の化学成分の中に含まれるタンニン（ポリフェノールの1種）には腸内の免疫細胞をアクティブにさせる効果が明らかになっていますので、免疫機能のレギュレーションを整えることにもなります。大腸の気が上がると、肺の気も上がり免疫機能を整える。化学と漢方の両方からも説明できます。

　また、六君子湯（りっくんしとう）で、胃腸の気を上げて、体を温めても良いでしょう。

　食べ物としては、先ず、紫蘇を毎日食べても良いでしょう。紫蘇は漢方薬の中では気の巡りを良くする理気薬王様中の王様です。気の巡りがよくなると肺の気も自然に高まります。　

　そして生姜。これも重要な漢方薬です。胃腸を温めて、食べたものから吸い出した精気を肺に上げてくれます（気の上昇）ので、結果的には体が温かくなって、気の巡りがよくなります。

　西洋薬は人が人工的に精製した純粋な化学物質で、基本的には毒（飲みすぎると副作用が必ず生じます）に近いものですので、先ほどお話した砂糖と同じで体を冷やします。ですので、症状がひどくて、仕事や学業、日常生活に支障が出る場合にしょうがなく飲むもの。くらいの位置づけにしたほうが良いように思えます。

　ちなみに私も37歳の時のある日、花粉症なった瞬間が分かりました、それから５年前（46歳）までは花粉症でした。思いっきり心が冷えてましたね（笑）。「こんなに頑張ってるのに、なんで誰も認めてくれない！」。他者否定の極致だったようにも思えます。もう忘れちゃいましたけど・・・（笑）。漢方薬、漢方に学んだ食生活の改善、心の持ち方の改善・・・、ステキなモノをどんどん取り入れたら・・・花粉症がなくなってました。

　皆さんも何か１つのことで全てを解決するのではなく、ステキなモノの足し算をして、１つ１つ自分の問題を解決してみませんか？

　なんてことを全部コメントはできませんよね（笑）。テレビの前では、もっとコンパクトにお話したいと思います（汗）。